Káva Zlaté Zrnko - Marie (Směs 100% arabika) - "PŘEKVAPIVÁ" 200 g

Popis produktu

Překvapivá Marie – středně-světle pražená směs 100 % arabik jemně ovocné chuti s intenzivními tóny kandovaného zázvoru, medu a koření. Marie zastupuje ovocné spektrum našich směsí 100 % arabika – příjemně ovocná s jemnou hořkostí v dochuti.
Ve zkratce
- Chuť: kandovaný zázvor, med, koření; jemná hořkost v dochuti
- Vhodná na: espresso, moka konvička, filtr
- Pražení: světlé/střední (stupeň 3 z 8)
- Kofein: střední
- Složení: směs 6–7 arabik, hlavní složka z Brazílie
- Ocenění: Great Taste Awards 2019, zlatá medaile International Taste Awards 2020 – Cena poroty a Káva roku
Chuťový profilOvocnost●●○Sladkost●●○Hořkost●●○Aroma●●○Intenzita●●○Dochuť●●○Kofein●●○Pražení●○○
Nevíte, jak chutě v kávě rozpoznat? Přečtěte si Jak se naučit rozlišovat chuť v kávě.
Naše zkušenost
Marie je vhodná pro kávové gurmány, kteří mají rádi, když je káva při každém doušku překvapí. Další kávy s podobnou chutí najdete mezi kávami s pestrým chuťovým profilem.
Příprava a mletí
- Použití: espresso, moka konvička, filtr.
- Mletí: středně jemné – na stupnici 1 až 10 (1 nejjemnější, 10 nejhrubší) přibližně stupeň 3–4, podle typu a opotřebení mlýnku. Zrno je středně tvrdé.
- Automatický kávovar: nastavte mlýnek na nejjemnější mletí a hrubší stupeň použijte, jen pokud káva teče pomalu. Více v článku Jak nastavit mlýnek na kávu.
- Recept na filtrovanou kávu: teplota vody 90 °C, poměr kávy a nápoje 1:15 (20 g kávy, 300 ml vody), ideální délka přípravy 3:30 min. Je filtrovaná káva opravdu zdravější?
Dobrá rada
Zrnkovou kávu si nejlépe vychutnáte čerstvě praženou – ideálně 2 týdny až 2 měsíce po pražení. Při správném skladování zelené kávy a správném zabalení po upražení si káva zachová čerstvost i několik měsíců. Jak skladovat kávu, aby si zachovala chuť a aroma. Více tipů najdete na stránce Kávová poradna a na naší Univerzitě kávy.
Příběh názvu – Překvapivá Marie
V Zlatém Zrnku dáváme kávám lidská jména a vlastnosti, které je vystihují. Naše Marie je ztělesněním příjemného překvapení – stejně jako tato okouzlující postava, která v sobě skrývá nečekané tajemství, vás i káva při každém doušku překvapí bohatým a měnícím se chuťovým profilem. Každý šálek je tak setkáním se společnicí, která dokáže proměnit všední okamžik v jedinečný a nevšední zážitek. Podle koho jsou pojmenované naše směsi
Původ
Marie je směs 6 až 7 káv s původem, 100 % arabika. Hlavní složka pochází z Brazílie. Každá směs Zlaté Zrnko je souzvukem chutí káv, ze kterých je složená, a je namíchaná podle chutí lidí. Směsi míchají italští odborníci v laboratořích přímo v přístavu, z různých zdrojů tak, aby měly každý měsíc i každý rok stejnou chuť. Je lepší káva s jedním původem, nebo směs?
Pražení
Stupeň 3 – světlé/střední (1 velmi světlé, 2 světlé, 3 světlé/střední, 4 střední, 5 střední, 6 střední/tmavé, 7 tmavé, 8 velmi tmavé), křivka pražení na espresso. Více o pražení · Světlé, střední a tmavé pražení – které je nejlepší?
Kofein
Střední obsah kofeinu. Více o měřeních najdete na stránce Kofein. Chcete méně kofeinu? Vyzkoušejte Harmonii s o 50 % méně kofeinu nebo bezkofeinovou FitKávu.
Ocenění
- Great Taste Awards (UK) 2019 – 1 hvězda v kategorii espresso
- Zlatá medaile na International Taste Awards (IT) 2020 v kategorii espresso, Cena poroty a Káva roku
Vyplatí se kupovat oceněnou kávu?
Marii najdete i v balíčcích
- Top3 kávy na espresso pestré chuti 600 g
- Top3 kávy na moku 600 g
- Poznej 5 káv na sladké espresso 1000 g
- Poznej 5 káv na moku 1000 g
- Poznej 5 káv na filtrovanou 1000 g
- Poznej 3 kávy na filtrovanou 600 g
- Poznej 5 káv na zalévanou 1000 g