Elektrická udírna a trouba 2 v 1 – malá, přenosná

Popis produktu

- Udírna a trouba v jednom – elektrická udírna pro uzení za tepla i za tepla s použitím štěpky a pro opékání bez štěpky.
- Snadné přenášení a použití – velikost a rukojeť pro přenášení usnadňují mobilitu zařízení. Udírnu si můžete snadno vzít na výlet.
- Skvělá cirkulace vzduchu – válcový tvar zajišťuje lepší cirkulaci vzduchu a efektivnější šíření horkého vzduchu než v obdélníkových udírnách.
- Možnost regulace teploty – udírna má ohřívač o výkonu 600 W s termostatem umožňujícím regulaci teploty. Teplotu lze kontrolovat pomocí vestavěného teploměru.
- Bezpečné použití – udírna je vybavena dřevěnou rukojetí, která se při uzení nezahřívá. Přiložený kovový držák umožňuje bezpečné vytažení horkého roštu a podnosu na štěpky.
- Vysoce kvalitní materiál – udírna je vyrobena z kvalitní nerezové oceli. Díky tomu vám zařízení bude sloužit po mnoho let.
Sada obsahuje:
- Kryt udírny včetně elektrického ohřívače 600 W
- napájecí kabel s termostatem
- víko udírny
- 2 dřevěné rukojeti
- 4 ocelové nohy
- kryt ohřívače
- rošt
- odkapávací misku
- tácek na štěpky
- kovový držák pro vytahování roštu a tácků
- teploměr
- 15 šroubů M5X9
- 15 uzávěrů M5
Technické údaje udírny:
- výkon 600 W
- napětí 220 V-240 V
- frekvence 50 Hz
- napájecí kabel 170 cm
- teploměr ve víku s rozsahem teplot 0-250°C
- termostat
- materiál nerezová ocel
Rozměry:
- délka těla 45 cm
- celková délka s rukojetí 65 cm
- ø korpus 25 cm
- výška mezi roštem a horní stěnou 13,5 cm
- rozměry roštu 23,5 x 40,5 cm
- napájecí kabel 170 cm
- hmotnost 5,2 kg
Upozornění:
Před použitím si přečtěte návod přiložený k zařízení a jednotlivé prvky vybavení umístěte do udírny podle uvedeného schématu.
Uzení by mělo být prováděno pod dohledem.
Jedná se o zařízení, které snadno přenesete kamkoli nebo si ho můžete vzít s sebou na výlet. K uzení nebo pečení stačí elektrické napájení a případně udící štěpky. Mobilitu elektrické udírny usnadňuje rukojeť zakončená dřevem. Díky tomu se snižuje riziko popálení i při přenášení horké udírny.
POZOR: všechny ocelové prvky se během provozu zařízení silně zahřívají, proto je pro jistotu při používání udírny vhodné vybavit se ochrannými rukavicemi proti popálení.
Elektrická udírna má termostat, takže na ní můžete nastavit požadovanou teplotu, vhodnou pro uzení nebo pečení ryb, masa nebo uzenin. Obsluha udírny je velmi jednoduchá, stačí ji připojit k napájení a přidat štěpky, pokud nám záleží na kouři udírny.
Během procesu uzení můžeme sledovat pokrmy, protože ve víku je umístěna rukojeť s dřevěnou rukojetí, která se během provozu zařízení nezahřívá.
Upozornění: Před prvním uzením je nutné udírnu „vypálit“, tj. provést uzení bez použití potravin.
Příprava produktů před uzením:
Peklování nebo marinování – můžete si zvolit libovolnou metodu.
Odkapávání a vysoušení – nezapomeňte maso před zahájením uzení velmi důkladně osušit. Špatně vysušené produkty mohou způsobit hromadění vlhkosti uvnitř komory během uzení a nesprávný proces zpracování uzenin.
Produkty lze také vysušit v udírně při nastaveném termostatu na minimum bez uzavření udírny.
Zařízení se doporučuje čistit po každém použití. Pro čištění udírny se doporučuje použít malé množství vody v kombinaci s jemným čisticím prostředkem. Rošty lze mýt ve dřezu.
POZOR: Před čištěním zařízení je nutné ho odpojit od elektřiny!