Pasta z pistácií 100% pro výrobu zmrzliny 5 kg Dobry Orzech Vysoká kvalita

Popis produktu

Pistáciová pasta 100% – silně pražená, intenzivní, pro profesionální výrobu prémiové zmrzliny
Naše 100% pistáciová pasta je vysoce kvalitní, čistý produkt vytvořený speciálně pro profesionály v zmrzlinářském, cukrářském a HoReCa průmyslu. Vyrobena výhradně z silně pražených pistácií , bez přísad – bez cukru, soli, palmového oleje, barviv a emulgátorů – zaručuje autentickou, hlubokou chuť ořechu, ideální pro výrobu řemeslných zmrzlin, luxusních dezertů a prémiových krémů .
Díky intenzivnímu pražení pistácií dosahujeme maximální koncentrace vůně s tóny karamelu, pečeného ořechu a jemné sladkosti. Pasta se vyznačuje krémovou, hladkou konzistencí a přirozenou olejovitostí, která se dokonale váže na různé základy – mléčné i rostlinné. Jedná se o složku vybíranou výrobci prémiové zmrzliny , kteří očekávají nejvyšší kvalitu a autentickou chuť.
Použití pistáciové pasty 100 %:
- pistáciová zmrzlina (mléčná, veganská, proteinová),
- základ zmrzliny s přísadami: slaný karamel, vanilka, čokoláda, višeň,
- náplně do pralinek, monoporcí a tyčinek,
- pistáciové krémy na dezerty, pěny a koláče,
- semifreddo, tvarohové koláče, pistáciové tiramisu,
- složka veganských, keto, bezlepkových a čistých dezertů.
Pistáciová pasta 100% je přísada, která přináší do zmrzliny a dezertů nejvyšší kvalitu a autentickou chuť . Jedná se o prémiový produkt určený pro výrobce, kteří nepřijímají kompromisy a očekávají čistou, intenzivní vůni pistácií bez umělých přísad . Ideální pro řemeslnou zmrzlinu, luxusní monoporce, zmrzlinové dezerty a krémy. Díky přirozené sladkosti a jedinečné struktuře se pasta skvěle hodí jak jako chuťová báze , tak jako složka chuťových kompozic .
Naše pistáciová pasta, kterou používají nejlepší zmrzlinárny, cukrárny a výrobní závody, získává uznání díky své technologické stabilitě, hloubce chuti a výjimečné kvalitě suroviny .