Univerzální zahradní udírna ze smrkového dřeva s ohništěm o objemu 200 l

Popis produktu

- Univerzální zahradní udírna, ideální pro uzení masa, ryb a sýrů - velmi prostorná, 200 l, přizpůsobená pro uzení různými metodami, s využitím dřeva a štěpky. Může být také použit k opékání výrobků po uzení. Díky své vysoké výšce 1 m se skvěle hodí pro uzení dlouhých klobás.
- Vysoce kvalitní materiály - udící komora je vyrobena z vybraného, broušeného smrkového dřeva s pohodlným přístupem přes dvířka a otevírací stříškou a je umístěna na stabilní kovové základně, která umožňuje snadné připojení topeniště z tlustého pecního plechu.
- Každá udírna je ručně vyráběna – díky tomu je každý kus svým způsobem jedinečný. Použití pečlivě vybraných přírodních materiálů, pozornost k detailům a sladění prvků ocení každý příznivec solidní, řemeslné práce.
- Snadná a rychlá montáž - podle návodu lze udírnu jednoduše složit a připravit k práci. Montáž dřevěných prvků usnadňuje použití šroubů.
- Užitečné prvky v sadě – sada obsahuje udírenský teploměr, 6 nosníků pro zavěšení produktů a 5 udících háčků.
Objem udírny: 200 l
Výška udící komory: 100 cm
Odhadovaná náplň do udírny: 15-25 kg
Mezi přednosti této udírny patří možnost jejího využití při uzení různými metodami a pevná konstrukce, ve které bylo použito vybrané, broušené, přírodní dřevo . Udící komora je vyrobena ze smrkových prken. Otevírací stříška je upevněna na pantech, což velmi usnadňuje umístění náplně do interiéru udírny. Přístup do udírny přes dvířka i stříšku je velmi praktické a pohodlné řešení. Vzhledem k velké výšce komory je ideální pro uzení jak dlouhých klobás, tak i dlouhých ryb. Do komory je přizpůsobena kovová základna s nožičkami a zdrojem kouře je velké boční ohniště s dvoustupňovým systémem cirkulace vzduchu připojené ze spodní části komory a vyrobené z tlustého pecního plechu. Konstrukce komory je vyztužena silnými příčkami. Dvířka udírny jsou upevněna na pevných pantech s práškovým nástřikem. Odnímatelný deflektor umožňuje rovnoměrné rozptýlení tepla a kouře během procesu uzení.
Součásti sady:
Udící komora
- Vnější rozměr dřevěné udící komory: 50 x 50 x 100 cm – bez stříšky
- rozměr stříšky s krbem: 53 x 58 x 28,5 cm
- prkna: smrková, o tloušťce asi 2 cm
- prvky vybavení: udírenský teploměr, 6 nosníků pro zavěšení výrobků, 5 udících háčků
Podstavec pod udírnu: ocelový, 50 x 50 x 40 cm
Ohniště a spojovací prvky
- vnější rozměr: 30 x 30 x 35 cm
- průměr hrdla na trubku: fi 10 cm
- 2 ks ocelové trubky po: 0,5 m a 10 cm
- koleno: 90 stupňů, průměr 10 cm
- prvky sady jsou natřeny barvou odolnou vůči vysokým teplotám
- ohniště je vyrobeno z tlustého pecního plechu – cca. 1,5 mm
- Dvířka topeniště jsou vybavena dvoustupňovým systémem cirkulace vzduchu
Rozměry se mohou pohybovat o +/- 0,5 cm
Způsob montáže udírny, doporučení ohledně bezpečnosti používání a užitečné pokyny jsou uvedeny v návodu, který je součástí balení.