Samura Blacksmith kuchyňský nůž santoku SBL-0095

Popis produktu

Samura Black Smith nůž santoku, ocel, HRC
SAMURA
Samura zahájila svou cestu v roce 2003 uvedením první řady produktů ve spolupráci s japonskými společnostmi MAC a Mcusta. Japonské filozofie a tradice jsou hluboce zakořeněny v DNA nožů Samura. Japonské nože zůstávají ostřejší, což jim umožňuje řezat lépe než evropským nožům. Japonské nože však mají své slabé stránky. Původní japonské nože mohou být příliš tvrdé, což je činí křehkými, takže vyžadují speciální péči. Mnoho japonských nožů je také vyrobeno z vysoce uhlíkové oceli, která má tendenci rychle rezavět. Samura se rozhodla tyto nedostatky odstranit a zachovala pouze to nejdůležitější – výkon řezání japonských nožů. Po čtyřech letech experimentů vytvořili Samuru – symbiózu japonské nožové tradice a evropské spolehlivosti.
Nože Samura jsou vyrobeny z nejlepších japonských a švédských ocelí, kalené na 58-61 HRC, což jim poskytuje fantastické řezné vlastnosti. Nože Samura jsou nabroušené pod úhlem 17 stupňů, více než nože, ale méně než evropské. Samura používá také nejlepší moderní materiály pro rukojeť. Na základě přesnosti vyrábí Samura v současnosti 18 řad nožů a také širokou škálu kuchyňských doplňků.
- Typ nože: Santoku
- Barva: Černá