Borowik Jemně Krájený 5kg Nová Sbírka 2025 Polský Atest sušené houby

Popis produktu

BORŮVKA DROBNĚ KROJENÁ GRYS od 8-14 mm (Boletus edulis) 5 kg
(baleno 10 x 500g)
ATESTOVANÁ NOVÁ SKLIZEŇ 2025
Hmotnost netto: 5000 g
Složení: hřib pravý 100%
- POZOR HŘÍBKOVÁ DRŤ: Drobně krájená gastronomická
- Čistá drť, bez jehličí, bez prachu
ETIKETA PRODUKTU obsahuje ATEST s číslem mykologa a potvrzeným rokem sklizně.
Spotřebujte nejlépe do: 31.12.2027
HOUBY SUŠENÉ
Nákupem u firmy GrzybekPL máte jistotu, že všechny naše produkty jsou atestované. Máte jistotu, co kupujete a že to děláte bezpečně!
Naše houby jsou čištěny před každým procesem sušení a naši kvalifikovaní pracovníci dohlížejí na proces selekce a balení. I přes veškerou snahu se v produktu mohou vyskytnout drobné nečistoty charakteristické pro lesní porost.
Vznešený borovic , známý také jako pravý, je jednou z nejuznávanějších a nejoblíbenějších jedlých hub na světě.
Hříbek je charakteristický velkým, masitým kloboukem v barvě od hnědé po olivově hnědou a hlízovitým, bílým nebo krémovým dříkem.
Díky své chuti a širokému použití je hříbek velmi vyhledávanou houbou. Borovic je jedlá houba s širokým využitím v evropských kuchyních. Vhodné pro přímou konzumaci, marinování, sušení a pro všechny ostatní druhy zpracování.
Tato houba je známá pod mnoha polskými názvy. V současnosti patří kromě nejčastěji používaného běžného názvu hříbek ušlechtilý mezi populární označení druhu: pravý a jedlý hříbek. Dříve se v polštině používalo mnoho výrazů: hříbek, hrabák, hříbek (borovic, borovice), jedlá houba, májová houba, pravá houba, spravedlivá houba, pravá houba, pravák, pravák, předka, pravičák, pravičák. Navíc vzhledem k tomu, že mladí jedinci hříbku ušlechtilého, kteří se vyvíjejí pod jehličím, jsou bílé barvy a bývá také nazývána bílou houbou.
v Polsku nachází hříbek ušlechtilý použití jako součást bigosu, zelí s houbami, oušek na boršč, knedlíků s houbami a mnoha dalších tradičních pokrmů polské kuchyně. Vůně je jemná, velmi houbová a příjemná. Sušené hříbky mají charakteristickou vůni: příjemnou a houbovou.
ZPŮSOB PŘÍPRAVY: Sušené houby několikrát propláchněte a namočte cca 1 hod. v letní vodě. Vařte do měkka cca 30 min. Vývar z hub je základem pro přípravu omáček a polévek. Z uvařených hub připravujeme polévky, omáčky, náplň do pirohů, náplň do ušek, přidáváme do zelí.
SKLADUJTE na suchém a chladném místě.
POUZE Z POLSKÉ LESŮ – ATESTOVÁNO
V nabídce máme několik desítek odrůd hub - od typických po exotické a unikátní (zřídka dostupné). Zveme vás na naše další aukce, kde najdete široký výběr váhový i druhový. Denně rozšiřujeme náš sortiment a pracujeme na tom, abychom zajistili nejvyšší kvalitu nabízených produktů...
NABÍDKA URČENA PRO RESTAURACE A SOUKROMÉ OSOBY!
Dalším způsobem, jak zachovat správnou chuť a aroma, je okamžité balení do těsně uzavřených sáčků a skladování v upravených chladírnách.
Díky procesu sušení v profesionálních sušárnách si hřib zachovává své chuťové a kulinářské vlastnosti.
ATEST Č. 40/1610/2025