Grill Kamna Tandyr Tandoor Don

Popis produktu

Mini trouba je vyrobena v orientálním stylu a stane se nejen zařízením pro přípravu chutných pokrmů, ale také důstojnou ozdobou dvora. Prostornost v kombinaci s kompaktností Tandoor Don lze přenášet a zároveň má stejnou funkčnost jako obecnější modely.
Tloušťka stěny – 5 cm
Výška – 67 cm
Výška bez víka – 48 cm
Průměr hrdla – 21 cm
Průměr – 42 cm
Špízy – 8 kusů (délka pracovní části – 31 cm / celková délka – 42.5 cm)
Příslušenství – pohrabáč, lopatka – po 1 ks
Hmotnost – 52,5 kg (+/- 2,5 kg)
Tandoor – aka tandyr, tandur, tendir, tonir, tanur, tyndyr, dyndyr, nandyr – je to u národů střední Asie, Kavkazu – hliněné ohniště, kamna na vaření. Princip fungování Tandooru je následující: palivové dřevo je položeno uvnitř, podpalováno, Tandoor je zahříván na maximální teplotu a poté je na špejli nebo speciální regály položeno maso (drůbež, ryby, zvěřina, zelenina apod. ). Proces vaření v tandooru neprobíhá na uhlí, ale díky silnému odvodu tepla stěnami tandooru, což umožňuje zajistit rychlost a rovnoměrnost pečení a zachovat maximální šťavnatost původního produktu a pokrmy z tandooru jsou zdravější a ekologičtější. V tandooru lze smažit a kamna jakékoliv výrobky, nádherná kombinace otevřeného a uzavřeného pečení přináší opravdu úžasný efekt. U kovového grilu je stálá potřeba udržovat teplo procházející kovovými částmi hlavní příčinou snížení hmotnosti masa a jeho vysušení. Tandoor pomáhá udržovat šťavnatost masa, a navíc není potřeba neustále kontrolovat proces vaření.