Kasumi Nůž na vykosťování, široký, kovaný, VG10 Hm, délka 14 cm

Popis produktu

❤ Kasumi Nůž na vykosťování, široký, kovaný, VG10 HM, délka. 14 cm ❤
✅ Popis produktu ✅
✔ čepel: ocel 🔪
✔ tvrdost 59-60 Rocwell 💪
✔ kované za tepla pod tlakem 300 tun 🔥
✔ ocel vyztužená kladivem ⚒
✔ široké ostří 📏
✔ netoxický kov 🌱
✔ odolný vůči korozi a otěru 💧
✔ neabsorbuje pachy 🚫👃
✔ nevyvolává alergie 🚫🤧
✔ rukojeť: polyacetylátová pryskyřice 🖐
✔ lehká 🪶
✔ odolná 💪
✔ hygienická 🧼
✔ dobře se přizpůsobuje tvaru ruky 🤲
Nůž na vykosťování je určen k oddělování masa všeho druhu od kostí. Dlouhá, zakřivená čepel se snadno posouvá podél kosti a umožňuje tak přesnou práci.
Nože řady HM jsou vyráběny z kobaltové vysoce uhlíkové oceli určené pro výrobu nožů nejvyšší kvality. Čepel je zpevněna na úroveň 59-60 na Rockwellově stupnici, díky čemuž je ideální pro profesionální použití. Efekt kladiva je výsledkem kování za tepla o tlaku 300 tun, což dále zvyšuje pevnost oceli. Unikátní, originální vzor kladiva také zajišťuje, že se krájené výrobky nepřilepí na boky čepele. Rukojeť z polyacetalové pryskyřice je hygienická, odolná a pohodlně se drží v ruce.
Nože KASUMI jsou vyráběny ve městě SEKI, které se nachází ve středním Japonsku a je známé výrobou nožů nejvyšší kvality. Tradice výroby nožů a dříve mečů sahá až do 13. století, kdy se slavný mistr Motoshige přestěhoval do Seki, kde vyráběl nejkvalitnější meče požadované v celém Japonsku. Tento region byl ideálním místem díky vhodné kvalitě zeminy pro temperování čepelí, přístupu k dřevěnému uhlí, čisté vodě a blízkosti dvou řek. Unikátní metoda kalení čepele zaručující mimořádnou kvalitu a vysoké estetické vlastnosti učinily z mečů od Seki oblíbené samurajské meče. Mistrovské umění předávané z generace na generaci je stále kultivováno a nože KASUMI mohou být bezpochyby nazývány specialitou společnosti SEKI.
✅ Technické údaje ✅
✔ Kód produktu: K-72014
✔ EAN kód: 4950586720143
✔ Značka: Kasumi
✔ Vyrobeno v: Seki / Japonsko
✔ Linka: VG 10 HM
✔ Určení: pro vykosťování
✔ Délka (cm): 14 Tvrdost podle Rockwella: 59-60 HRC
✔ Materiál: ocel
Kasumi – Nože s výjimečnou přesností a tradicí 🔪
Kasumi je značka, která od roku 1916 dodává nože založené na více než 100leté tradici výroby mečů v japonském městě Seki. Společnost Sumikama, která vyrábí nože Kasumi, spojuje mistrovské umění výroby nožů s moderními technologiemi. Nože Kasumi jsou synonymem bezkonkurenční ostrosti, přesnosti a elegance a představují vynikající volbu jak pro profesionální kuchaře 👨 🍳, tak pro nadšence vaření.
Proč si vybrat nože Kasumi? 🤔
- Tradice a zkušenosti – Kasumi je značka nožů vytvořená v Seki, městě s více než 780letou historií výroby nožů. Nože Kasumi spojují tradici s moderností a zajišťují vynikající kvalitu zpracování a bezkonkurenční ostrost.
- Vysoce kvalitní ocel VG-10 – Kasumi používá ocel VG-10, která díky obsahu molybdenu, chromu, vanadu a kobaltu dosahuje tvrdosti nad 60 HRC, což zajišťuje dlouhodobou ostrost a pevnost.
- Ruční výroba – Každý nůž Kasumi je ručně vyroben zkušenými řemeslníky, kteří kombinují tradiční výrobní techniky s moderními řešeními, díky čemuž je každý nůž nejen funkční, ale i krásný. ✨
- Elegantní design – Nože Kasumi se vyznačují elegantním vzhledem a dostupné řady nabízejí různé povrchové úpravy – od damaškových nožů až po modely s titanovým povrchem a kladívkovou povrchovou úpravou. Jedná se o nože, které jsou ozdobou každé kuchyně. 🍽
- Oceněné – Nože Kasumi získaly prestižní ocenění, jako je například DESIGN PLUS Award na Ambiente Messe v Německu, což potvrzuje svou výjimečnou kvalitu a inovace. 🏆