Gastronomická Plynová Pánev 36 L Forgast FG09433

Popis produktu

Gastronomická plynová pánev FORGAST FG09433 je určena pro tepelnou úpravu pokrmů spočívající v dušení, vaření, smažení a grilování. Zařízení je určeno pro malou, střední a velkou gastronomii. Pánev lze mýt napájenou plynem G20 nebo G30.
• Stabilní konstrukce nevyžadující upevnění zařízení k zemi
• Skokový systém zvedání / vyklápění víka
• Plynulý náklon mísy s aretací polohy sloužící k jejímu vyprazdňování a přesnému dávkování obsahu.
• Odvod kondenzátu z uzavíracího víka
• Ergonomická výška zařízení a poloha úchytu víka
• Konstrukce topných prvků (6 topných těles) a dna zajišťuje ideální rozložení teploty po celém jeho povrchu.
• Výlevka o šířce 100 mm umožňuje dávkování tekutin přímo z mísy pánve.
• Plynulá, přesná regulace teploty v rozsahu 50-275 °C (termostat EGO)
• Kontrolka provozu ohřívačů varuje před vysokou teplotou zařízení.
• Možnost vyrovnání zařízení. Nastavení nožiček v rozsahu +/-20 mm
• Provedení nerezová ocel J4
• Výkon 100 kotlet za hodinu
Upozornění: Zařízení má namontované trysky na zemní plyn G20. Trysky na propan-butanový plyn jsou v zásobě.
Technické údaje
- Výkon: 7 kW
- Objem mísy: 36 l
- Plocha mísy: 0.25 m²
- Vnitřní rozměry mísy: 58.5 x 42.5 cm
- Celkové rozměry: 70x76x85 cm
- Naklonění mísy: mechanické
- Typ napájení: plynové