Dick Eurocut nůž na kebab 55 cm černý 80152552

Popis produktu

Dick EUROCUT nůž na kebab 55 cm černý 80152552
Nůž na kebab Dick EUROCUT 80152552 je specializovaný nástroj určený pro přesné a efektivní krájení masa z kebabového rožně. Jedná se o výrobek renomované německé firmy F. Dick, která je známá svými vysoce kvalitními noži pro profesionály.
Zde jsou jeho hlavní vlastnosti:
Okraj:
Vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli, což zajišťuje dokonalé spojení ostrosti, trvanlivosti, odolnosti proti korozi a pružnosti. Charakteristická pro tento model je dlouhá čepel o délce 55 cm, která umožňuje efektivní krájení velkých kusů masa z rožně, minimalizuje námahu a zajišťuje tenké, rovnoměrné plátky. Má hladkou řeznou hranu a je často popisována jako široká a rovná, což usnadňuje plynulé vedení nože masem. Čepel je tuhá, což zajišťuje stabilitu při řezání. Tvrdost čepele je přibližně 56° HRC (Rockwell), což je optimální pro nože, které musí být ostré i odolné vůči opotřebení.
Rukojeť:
Vyrobeno z odolného a hygienického plastu (polypropylenu) v černé barvě. Tvar rukojeti byl navržen s ohledem na maximální pohodlí a bezpečnost při používání. Zabezpečuje pevný úchop, má rozšířenou opěrku pro palec a výraznou ochranu prstů, což chrání ruku před sklouznutím na čepel. Rukojeť pevně přiléhá k čepeli a eliminuje mezery, ve kterých by se mohly hromadit zbytky jídla, což usnadňuje udržování čistoty. Je odolná vůči vlhkosti, mastnotě a nečistotám.
Použití a údržba:
Jedná se o nůž určený pro krájení masa na kebab, gyros a další pokrmy z rožně.
Nůž je vhodný pro mytí v průmyslových myčkách nádobí, což je velkou výhodou v profesionálních kuchyních. Doporučuje se však ruční mytí, aby se prodloužila životnost čepele.
Lze jej sterilizovat při teplotě do přibližně 110 °C.
Stručně řečeno, Dick EUROCUT 80152552 je robustní, profesionální nůž na kebab, ceněný pro své dlouhé a ostré ostří ze speciální oceli, ergonomickou a hygienickou rukojeť a odolnost, která se osvědčuje při intenzivním používání v gastronomii.
Charakteristické vlastnosti produktů F. Dick:
Vysoká kvalita materiálů: Nože F. Dick jsou vyrobeny z odolné nerezové oceli, což zaručuje dlouhou životnost a odolnost proti korozi.
Přesné provedení: Každý nůž je pečlivě broušený a vyvážený, což zajišťuje přesné řezání a pohodlí při používání.
Ergonomický design: Rukojeti nožů F. Dick jsou navrženy tak, aby zajistily pevný a pohodlný úchop a minimalizovaly únavu rukou při dlouhodobém používání.
Široký sortiment: Společnost nabízí široký výběr nožů,včetně nože šéfkuchaře,nože,nože na pečivo,nože na maso,nože na zeleniny a mnoho dalšího.