Míchačka na klobásy a nádivkové maso 20 L, ruční míchadlo Technica

Popis produktu

Míchačka na klobásy a nádivkové maso 20 l, ruční míchadlo TECHNICA
KÓD PRODUKTU: 243020
Ruční míchačka na klobásy Technica, Platinum Line
Zařízení slouží k míchání masa s jinými přísadami a vytváření různých druhů náplní na tomto základě. Díky tomu poskytuje pomoc mj. v řeznictvích, garnýžích a široce pojaté gastronomii, např. v restauracích a agroturistice – všude tam, kde je potřeba provádět mechanické zpracování masa při výrobě domácích uzenin a klobás.
Díky ručnímu pohonu lze zařízení používat na místech bez přístupu k elektřině. Stačí vložit maso shora a poté otáčet klikou, abyste uvedli do pohybu rameno pohonu a lopatky.
Kompaktní rozměry a vysoká efektivita práce
Ačkoliv je míchačka poměrně malá, dokáže jednorázově zpracovat až 13 až 16 kg náplně v závislosti na její struktuře. Aby se zlepšila efektivita jejího fungování, můžete provést automatizaci procesu a připojit k němu vlk na maso (243008) nebo kotletku (244008).
Na komfort práce má vliv mj. následující aspekty:
- nedostatek elektroniky znamená snadnou obsluhu, kterou zvládne každý,
- horní víko zajišťuje hygienické podmínky při míchání a omezuje vznik nepořádku při práci,
- Gumové nožičky udržují míchačku stabilně na pracovní desce.
Hygienická nerezová ocel – užitečná v potravinářském průmyslu
Míchačka na maso je vyrobena z z nerezové oceli. To se promítá do robustní konstrukce, která dobře funguje i při nepřetržitém provozu. Je také snadno čistitelná, protože jednotlivé části přicházející do styku s masem jsou demontovatelné.
Pro čištění zařízení z nerezové oceli zvolte jemný čisticí prostředek, který je bezpečný pro použití s prvky, které přicházejí do přímého styku s potravinami. Ačkoli se vypořádá s zbytky masa a bakteriemi, zůstane neutrální pro zdraví člověka, který jí výrobky připravené v míchačce. Jakmile vyčistíte všechny klíčové prvky, otřete je do sucha měkkou utěrkou nebo nechte uschnout.
TECHNICKÉ ÚDAJE:
- délka: 440 mm
- šířka: 280 mm
- výška: 360 mm
- objem: 20 l
- vložka: 13-16 kg
- materiál: nerezová ocel
- barva: nerez
- cena za: kus