Káva Nicaragua Las Morenitas 1 kg, čerstvě pražená káva

Popis produktu

Káva zrnková Specialty Nicaragua Las Morenitas 1 kg
melasa • pražené arašídy • grapefruit • heřmánek
Nicaragua Las Morenitas je káva z regionu Jinotega v severní Nikaragui, vyráběná na farmě Victora Robela v rámci projektu Las Nubes. Jedná se o káva opracovanou metodou honey , která kombinuje turální sladkost s příjemnou citrusovou svěžestí a velmi čistým profilem.
V chuti převládají tóny melasy a pražených fistašek , které dodávají kávě hladkost a příjemné tělo. Grejpfrut přináší svěžest a lehkou citrusovou strukturu a heřmánek se objevuje ve finiši a přináší jemný, bylinně-květinový charakter. Celek je vyvážený, klidný a velmi příjemný při každodenním pití.
Balení o hmotnosti 1 kg je dobrou volbou pro lidi, kteří pijí kávu každý den, používají mlýnek a překapávací metody nebo hledají jednu osvědčenou kávu pro domácnost, kancelář nebo gastronomii.
Jak chutná tato káva?
Nicaragua Las Morenitas je káva se sladkým, lehce citrusovým charakterem a velmi příjemným bylinným finišem. V chuti se v popředí objevuje sladkost melasy a nádech pražených fistašek, které dodávají kávě hladkost, lehkou krémovitost a příjemné tělo. Tato sladkost není těžká – spíše měkká a přirozená.
Díky zpracování káva má více přirozené sladkosti a hladkosti, ale stále si zachovává čistý a uspořádaný profil. Jedná se o káva kávu, která se dobře hodí jako každodenní překapávání.
Senzorický profil:
melasa – hluboká, karamelová sladkost a hladkost
pražené arašídy – ořechové tóny a krémové tělo
grapefruit – citrusová svěžest a lehká stravitelnost
heřmánek – jemný bylinkově-květinový finiš
Všechny chuťové tóny jsou přirozené a vyplývají z původu kávy, výšky pěstování a zpracování honey. Káva není aromatizovaná – jedná se pouze o přirozený chuťový profil zrn.
Proč si vybrat Nicaragua Las Morenitas?
- zpracování honey – přirozená sladkost a hladké tělo
- káva z farmy Las Morenitas (projekt Las Nubes, Nikaragua)
- chuťový profil: melasa • pražené arašídy • grapefruit • heřmánek
- káva je vyvážená a velmi opilá – ideální pro každodenní použití
- vynikající pro drip, chemex, aeropress, překapávač a cold brew
- 100% Arabica Specialty z konkrétní farmy a regionu
- čerstvě pražená ve Varšavě
- balení s ventilem a strunovým uzávěrem
- přírodní chuťové tóny – bez aromatických látek
Jak uvařit tuto kávu v dripu (V60 / Kalita)?
Nicaragua Las Morenitas se nejlépe osvědčuje při převodových metodách. Drip umožňuje vyniknout její přirozené sladkosti, tóny melasy a ořechů, citrusové svěžesti a jemnému, čistému finiši.
Startovací předpis:
- káva: 18 g
- voda: 300 ml
- teplota vody: 93–94 °C
- mletí: střední (jako cukr)
- doba vaření: cca 2:30–3:00 min
Popálení krok za krokem:
- Papírový filtr opláchněte horkou vodou.
- Nasypte mletou kávu do dripu.
- Zalijte kávu 40 až 50 ml vody a počkejte 30 sekund (bloom).
- Poté přilévejte vodu pomalu, nejlépe v 2 až 3 dolévacích vodách, až do 300 ml.
- Celková doba louhování by měla být přibližně 2:30 až 3:00 minut .
Pokud chcete zlepšit chuť:
- káva vychází příliš kyselá → namelte kávu jemněji
- káva vychází hořká → namelte kávu hrubší
- káva vychází příliš lehká → použijte trochu více kávy
Při těchto nastaveních by měla být káva sladká, vyvážená a chuťově velmi čistá.
Pokud chcete získat mletou kávu, zmiňte se o tom v komentáři k objednávce nebo soukromé zprávě. Níže je uveden tip, jak namlít svou kávu tak, aby nejlépe vyšla zvolenou metodou:
- DROBNÉ (espresso)
- STŘEDNĚ JEMNÉ (kávovar)
- STŘEDNÍ (drip, aeropress, „zálivka“)
- STŘEDNĚ TLUSTÉ (chemex, frenchpress)
- TLUSTÉ (moccamaster, cold brew)
Pamatujte, že mletí závisí na zvolené metodě a také na efektu, kterého chcete dosáhnout.
Proč si vybrat balení o hmotnosti 1 kg?
Balení o hmotnosti 1 kg je dobrou volbou pro lidi, kteří pijí kávu každý den, vaří kávu pro několik osob nebo používají mlýnek a metody překapávání každý den. Větší balení představuje nejen pohodlí, ale také ekonomičtější řešení – cena za kilogram je výhodnější než u menších balení.
Káva v balení 1 kg se skvěle hodí:
- pro každodenní pití doma
- do kanceláře
- pro gastronomii
- pro osoby, které vaří několik káv denně
- pro lidi, kteří mají mlýnek a melou kávu čerstvě
Obal má jednosměrný ventil a strunné