Kamna na pizzu Dvojitá komora 41х40х12 cm 50–350° 3KW HKN-MD11 Deluxe

Popis produktu

Kamna na pizzu Dvojitá komora 41х40х12 cm 50–350° 3KW HKN-MD11 DELUXE
✅ Značka Model: HURAKAN - HKN-MD11
✅ Č.: 149931
✅ Certifikát CE / Atest: Ano
➡ Technické údaje:
⭐ Model: HKN‑MD11
⭐ Napětí: 230 V, maximální výkon 3 kW
⭐ Vnější rozměry: 560 × 485 × 430 mm
⭐ Rozměry topných komor: 415 × 400 × 120 mm (x2)
⭐ Rozsah teplot: 50–350 °C
⭐ Čistá hmotnost: 28,8 kg
⭐ Dvě nezávislé topné komory: umožňují přípravu různých pokrmů současně díky samostatným oddělitelným nastavením termostatu
⭐ Vestavěný pečicí kámen: zajišťuje rovnoměrné předehřívání a křupavou kůrku pizzy
⭐ Regulace teploty (50–350 °C): flexibilita při přípravě pizzy, koláčů, pečiva nebo zapékaných pokrmů
⭐ Průhledné okénko ve dveřích: umožňuje kontrolu pečení bez nutnosti otevírání
⭐ Kompaktní rozměry + montáž na desku: ideální pro kavárny, food trucky, mobilní stánky
⭐ Snadné použití a údržba: jednoduchý ovládací panel – termostat, rychlé předehřívání
Kamna je vybavena dvěma oddělenými komorami, každá o rozměrech 415 × 400 × 120 mm, které lze ovládat nezávisle.
To znamená, že můžete současně kamna dvě různé pizzy nebo jiné pokrmy a nastavovat tak různé teploty a doby pečení pro každou komoru. Je to obrovská úspora času a větší flexibilita při práci, zejména v gastronomickém prostředí s vysokou intenzitou objednávek.
Kamna pracuje na standardním napětí 230 V, díky čemuž je snadno připojitelná ve většině gastronomických zařízení bez potřeby specializované elektrické instalace. Výkon 3 kW zajišťuje rychlé předehřívání a stabilní teplotu v komorách, což což se promítá do efektivní práce a rychlé přípravy pizzy bez ztrát energie.
Široký rozsah regulace teploty umožňuje přípravu nejen klasické pizzy,
ale také dalších pečiv, jako jsou koláče, zapékané pokrmy nebo pečivo. Možnost nastavení nízkých teplot umožňuje jemné ohřívání nebo udržování tepla pokrmů a vysoká teplota (až 350 °C) je ideální pro rychlé, profesionální pečení pizzy s křupavou kůrkou.
V každé z komor je umístěn pečicí kámen, který rovnoměrně distribuuje teplo a zaručuje tak dokonale propečené těsto. Kámen absorbuje vlhkost z těsta, což pomáhá získat tradiční, křupavou základnu pizzy, charakteristickou pro pece na dřevo, ale v moderním, elektrickém provedení.
Díky kompaktním rozměrům pece (560 × 485 × 430 mm) je zařízení ideální pro malé prostory, jako jsou food trucky, malé kavárny nebo stánky na veletrzích a akcích. I přes své malé rozměry je kamna pevně vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli, což zajišťuje trvanlivost a odolnost vůči podmínkám intenzivní práce.
Prostřednictvím skleněného okénka ve dveřích můžete průběžně kontrolovat stupeň propečení pokrmu,
bez nutnosti otevírání pece a ochlazování komory. To umožňuje zachovat stálou teplotu a zaručuje pokaždé vysokou kvalitu pečení.
Jednoduchý ovládací panel s knoflíky termostatu umožňuje intuitivní nastavení teploty a doby provozu. Díky tomu mohou pec rychle a efektivně používat i lidé bez specializovaného školení. Konstrukce pece také umožňuje snadné čištění a údržbu, což je velmi důležité v gastronomii, kde je hygiena a rychlost obsluhy klíčová.
Kamna váží 28,8 kg, což v kombinaci s kompaktními rozměry činí je relativně snadné ji přenášet a montovat na různá místa , i když je zařízení používáno sezónně nebo na různých prodejních místech.
Rozsah dodávky:
⭐ zařízení
⭐ návod k obsluze
⭐ balení
Tento produkt je také ideální jako dárek.