Čerstvě Pražená Káva Zrnková Brazílie Bez Kofeinu Decaf 1KG 100% Arabica

Popis produktu

Káva zrnková Brazílie Decaf bez kofeinu 100% Arabica Čerstvě pražená 1KG
Káva Brazílie Decaf je 100% Arabica třídy speciality ,pocházející z renomovaných brazilských pěstitelských oblastí: Santos, Mogiana a Sul de Minas , kde se plantáže rozprostírají v nadmořské výšce 800 až 1200 m díky slunečnému klimatu a úrodné půdě jižní Brazílie,zrna této kávy dozrávají v optimálních podmínkách ,zachovává plnost přírodních vůní Káva byla podrobena procesu dekofeinizace pomocí Etylacetátu , díky čemuž si zachovává svou plnohodnotnou chuť, zbavenou pouze kofeinu . Čerstvě pražená v Beskydské pražírně kávy nabízí ideální rovnováhu mezi sladkostí a jemnou hořkostí a je skvělou nabídkou pro ty, kteří hledají kvalitní nálev bez povzbuzujícího účinku.
⚠ POZOR! Proces dekofeinizace kávy Brazílie Decaf
⭐ Naše Brazílie Decaf je skvělou volbou pro ty, kteří si chtějí vychutnat plnou vůni kávy bez účinku kofeinu . Káva byla podrobena procesu dekofeinizace pomocí ethylacetátu – sloučeniny vyskytující se na mj. . v ovoci (jablka, banány) a cukrové třtině. Jedná se o šetrnou a zcela bezpečnou metodu , která umožňuje účinné odstranění kofeinu a zároveň chrání přírodní oleje a aromatické sloučeniny přítomné v zrnech.
V tomto procesu jsou kávová zrna nejprve správně zvlhčena , což umožňuje otevřít jejich strukturu a připravit je na extrakci kofeinu. Následně jsou podrobeny působení přírodního roztoku ethylacetátu (EA) , který selektivně váže molekuly kofeinu a přitom nenarušuje látky zodpovědné za chuť a vůni kávy . Po ukončení extrakce jsou zrna důkladně opláchnuta a sušena , takže si zachovávají svůj čokoládovo-oříškový profil, sametové tělo a charakteristickou sladkost brazilských arabik.
Stojí za to dodat, že na trhu se používají různé metody dekofeinizace , včetně přírodní metody Swiss Water , která stejně jako EA nevyužívá agresivní chemikálie a umožňuje zachovat chuťové vlastnosti zrn. V případě naší kávy však byla zvolena metoda ethylacetátu, ceněná pro svou účinnost a jemnost.
✅ Chuťové tóny
⭐ Brazílie Decaf bezkofeinová 100% Arabica je káva s jemným, dezertním charakterem. Vyniká tóny mléčné čokolády, karamelu a lískového oříšku , které vytvářejí příjemně sametovou kompozici – ideální pro každou denní dobu i večer. Díky přírodní metodě odstraňování kofeinu ze zrn zůstává chuť nálevu autentická a komplexní , bez umělé tóny, která se často vyskytuje v bezkofeinových kávách . Je to skvělá volba pro osoby citlivé na kofein , ale nechtějí se vzdát kvality ani hloubky vůně.
✅ Balení
⭐ Čerstvě pražená káva Arabica z Brazílie je k dispozici v baleních o hmotnosti 1 kg , což z ní činí ideální volbu jak pro domácí použití , tak pro kavárny , které chtějí svým zákazníkům nabídnout naši zrnkovou kávu. Navíc naše balení zajišťuje zachování čerstvosti a kvality zrn po delší dobu, což se což se promítá do chuti kávy .
✅ Typ
⭐ Brazil Decaf je zrnková káva , kterou si můžete sami namlít podle svých preferencí a zvolené metody přípravy – od espressa, přes moka konvici, až po metody pour-over. Čerstvě mletá kávová zrna Brazílie Decaf zaručují intenzivní aroma a plnější chuťový zážitek v každém šálku.
✅ Druh
⭐ Brazílie Decaf je káva bez kofeinu pocházející z brazilských plantáží. Vyniká sametovou strukturou a jemným charakterem.
✅ Kyselost (3/5)
⭐ Kyselost kávy Brazílie Decaf je na střední úrovni, díky čemuž není nálev ani příliš ostrý ani příliš plochý . Díky pěstování ve výše položených oblastech Brazílie získávají zrna jemnou ovocnou notu , která jemně připomíná chuť kůže citrusů . Taková kyselost nedominuje chuti , ale dodává jí čerstvost a lehkost , díky čemuž je káva harmonická a šetrná k chuťovým pohárkům. Ideální také pro lidi, kteří se obvykle vyhýbají příliš výrazné kyselosti v kávě.
✅ Intenzita (4/5)
⭐ Brazilská bezkofeinová Káva se vyznačuje vysokou intenzitou , což se promítá do výrazného smyslového zážitku a plného, sametového těla . I přes nedostatek kofeinu zůstává nálev hluboký a mnohovrstevnatý – převládají v něm tóny mléčné čokolády, karamelu a pražených lískových oříšků , které dlouho vydrží na patře. Tato intenzita zajišťuje bohatou chuť a výrazné aroma , díky čemuž se káva skvěle hodí jak jako klasické espresso, tak i v mléčných verzích.
✅ Hořkost (2/5)
⭐ Hořká káva Brazílie Decaf se udržuje na nízké úrovni a dodává nálevu jemný , vyvážený charakter . Její přítomnost je jemná a objevuje se především v závěrečné fázi ochutnávky, což evokuje asociace s jemným náznakem hořké