Jamon Paleta plec nad 4,7 kg

Popis produktu

INZERÁT SE TÝKÁ:
- Lopatka dozrávající ( Paleta Serrano Curado (12 měsíců) o reálnou hmotnosti 4,700 kg ± 3% bez sady (stojan, nůž)
Jamon Paleta Curado Nico je jedinečná španělská šunka, která zaujme svou intenzivní chutí a vůní. Vyrobeno z nejkvalitnějšího vepřového masa, podrobeno pečlivému procesu sušení a zrání, tato paleta je opravdovou lahůdkou pro chuťové buňky.
Naši zákazníci to považují za nejlepší volbu z hlediska poměru ceny a kvality.
Minimální doba dospívání je 12 měsíců
Na této aukci nabízíme přední nohu (lopatku) kompletně o hmotnosti 4,700 ± 3%
Obsah tuku 3,6 %
Nutriční hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota: 672,1 kj/ 159,2 kcal
Tuk: 3,6 g
-z toho nasycené tuky: 1,2g
Sacharidy: 0,2g
-z toho cukry: 0,2g
Bílkoviny: 31,5 g
Sůl: 4,5 g
Produkt ze Španělska
Proces výroby palety Curado Nico začíná pečlivě vybranými kousky vepřového masa, které jsou poté soleny, aby bylo dosaženo dokonalé rovnováhy chuti a konzistence.
Poté je maso jemně vylisováno, aby se odstranil přebytečný obsah soli, a poté je podrobeno dlouhodobému procesu sušení za kontrolovaných podmínek teploty a vlhkosti.
Během zrání získává paleta charakteristickou vůni a chuť, díky čemuž se stává jedinečnou lahůdkou pro milovníky španělských uzenin.
Stojí za zmínku, že proces výroby palety Curado Nico je založen na tradičních španělských metodách výroby uzenin, které jsou předávány z generace na generaci a zaručují autenticitu a vynikající kvalitu tohoto jedinečného produktu.
Oznámení se týká POUZE samotné nohy.
Na jiných našich aukcích si ji však můžete objednat v sadě s elegantním podstavcem a vysoce kvalitním nožem, což vám umožní plně si vychutnat ochutnávku této jedinečné palety chutí.
Pozornost
Zrající produkty mohou mít na povrchu přirozenou plíseň, která je výsledkem tradičního procesu zrání a neovlivňuje kvalitu ani bezpečnost výrobku. Plesnivo lze před konzumací snadno odstranit.