Šunkovar Termometr Sáčky Sada Biowin Ocel 0,8 kg

Popis produktu

Šunkovar Termometr Sáčky Sada Biowin Ocel 0,8 kg
Sada šunkovarů, teploměrů a sáčků
ŠUNKOVAR je speciální nádoba pro přípravu šťavnatých obědových mas a různých typů zdravých (bez chemických přísad) uzenin. Jednorázově lze v něm připravit až 0,8 kg masové pochoutky. Mohou to být klasické šunky (solené i nesolené), rolády, mleté maso, masné výrobky se zeleninou, sušené ovoce, houby apod.
Umyté, od kostí oddělené maso, ochucené bylinkami a vybranými dochucovacími přísadami se umístí do ŠUNKOVARU, nádoba se uzavře a umístí se do druhého hrnce s vodou. Celek se zahřeje v jemně vroucí vodní lázni během 1-2,5 hodin. . Takto ohřívané maso nepřichází do styku s vodou, zachovává si všechny chuťové a nutriční vlastnosti, je křehké a šťavnaté. I hovězí maso připravené v tlakovém hrnci se stává křehčí a jemnější.
Hlavní vlastnosti šunkovaru jsou:
- jednoduché ovládání, snadná příprava pokrmu,
- zachování nutričních a chuťových hodnot masa ztracených při tradičním vaření a smažení,
- teplotu ohřívaného masa lze průběžně kontrolovat na namontovaném teploměru,
- Šunkovar je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli a jeho rozměry umožňují připravit masové pokrmy nebo uzeniny v dostatečném množství pro 1 až 2 osoby na 1-2 dní.
Při použití ŠUNKOVARU můžeme být spokojeni nejen s přípravou chutného výrobku, ale také si můžeme být jisti, že to, co jíme, je zdravé, bez chemických přísad, které jsou přítomny ve většině masných výrobků. Šunkovar určený k výrobě lahodných vařených uzenin domácím způsobem.
Vyrobeno z z nerezové oceli !!! Umožňuje přípravu až 0,8 kg masného výrobku najednou. Uprostřed víčka je zásuvka s otvorem umožňujícím přímé měření teploty masné náplně.
Rozměry šunkovaru:
- Šířka výrobku: 12 cm
- Hloubka výrobku: 12 cm
- Výška výrobku: 13 cm
Teploměr 100602 slouží ke kontrole teploty
Výrobek je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli a skla odolného vůči vysokým teplotám.
Ciferník teploměru byl navržen speciálně pro šunkovar a délka sondy dokonale odpovídá jeho rozměrům.
Součástí balení je kryt sondy, který zajišťuje bezpečné používání a skladování.
Technické údaje:
- Rozsah měření: 0-120 °C
- Průměr kotouče: 5,3 cm
- Délka sondy: 9 cm
Mikroténové sáčky 16x23 cm, v balení 20 kusů.
Ideálně se hodí k šunkovaru BROWIN – 313008.
Použití sáčků usnadňuje vkládání masa do nádoby i vyjímání již hotového masného výrobku.
Výrobek je kompletně vyroben z PE a schválen pro styk s potravinami.
Tloušťka fólie: 0,04 mm.