Kamna Tandoor Big s výklopným víkem

Popis produktu

Tandoor je velký, krásný a pěkný. Je vhodnější jako stacionární místo vaření. Tento Tandoor je klasickou verzí pece, která dokáže vytvořit mnoho lahodných věcí. Model vyniká přísným vzhledem bez větších fanatiků. Ale stylové, odolné kované konstrukce jsou přítomny a silně obklopují tělo.
Tandoor Big – ve venkovském domě, v malé letní kavárně nebo na dvoře velké restaurace. Hodí se všude, usadí se na dlouhou dobu a nezklame.
Novinkou je závěsné víko, které je příliš pohodlné u tak velkého a vysokého Tandooru.
Tloušťka stěny – 5,5 cm (+/-0,5 cm)
Výška – 103 cm
Výška bez víka – 72 cm
Průměr hrdla – 25 cm
Průměr – 59 cm
Špízy – 8 ks (délka pracovní části – 47 cm / celková délka – 58.5 cm)
Příslušenství – pohrabáč, lopatka, zařízení pro zavěšení špízů (příčka X pro špízy) – po 1 ks
Hmotnost – 122,5 kg (+/- 2,5 kg)
Tandoor – aka tandyr, tandur, tendir, tonir, tanur, tyndyr, dyndyr, nandyr – je to u národů střední Asie, Kavkazu – hliněné ohniště, kamna na vaření. Princip fungování Tandooru je následující: palivové dřevo je položeno uvnitř, podpalováno, Tandoor je zahříván na maximální teplotu a poté je na špejli nebo speciální regály položeno maso (drůbež, ryby, zvěřina, zelenina apod. ). Proces vaření v tandooru neprobíhá na uhlí, ale díky silnému odvodu tepla stěnami tandooru, což umožňuje zajistit rychlost a rovnoměrnost pečení a zachovat maximální šťavnatost původního produktu a pokrmy z tandooru jsou zdravější a ekologičtější. V tandooru lze smažit a kamna jakékoliv výrobky, nádherná kombinace otevřeného a uzavřeného pečení přináší opravdu úžasný efekt. U kovového grilu je stálá potřeba udržovat teplo procházející kovovými částmi hlavní příčinou snížení hmotnosti masa a jeho vysušení. Tandoor pomáhá udržovat šťavnatost masa, a navíc není potřeba neustále kontrolovat proces vaření.