Palačinková Pánev Odlitek Alu Titanová Nepřilnavá Gastronomická Ø320 MM

Popis produktu

Číslo výrobce: Hendi 629413
Odolná pánev z litého hliníku „TITANIUM PROFESSIONAL“ z řady Profi Line značky Hendi je nádoba navržená pro smažení palačinek. Skvěle se hodí do restaurací, hotelů a dalších gastronomických zařízení. Vyznačuje se vysokou kvalitou zpracování a až 30% úsporou energie, což je obzvláště důležité v průmyslu HoReCa.
Tělo pánve je vyrobeno z tvrdého litého hliníku a potaženo vrstvou Whitfordreg Xylan, která zabraňuje přilepení potravin a je odolná vůči teplotám dosahujícím 250 °C. Konstrukce pánve je obohacena o vrstvu titanu mezi hliníkem a nepřilnavou vrstvou, díky čemuž je mnohem odolnější vůči mechanickému poškození.
Konstrukce pánve:
- - hliníkové tělo,
- - podklad: antikorozní vlastnosti, odolnost proti nárazům a vyšší odolnost nátěrů,
- - titanová povrchová úprava: odolnost proti poškrábání a otěru,
- - mezivrstva Whitfordreg Xylan: zabraňuje přilepení,
- - vrchní vrstva: posílení vlastností nepřilnavého povrchu a zesvětlení povrchu
Vlastnosti a funkce:
- - tvar pánve usnadňuje smažení palačinek,
- - pro většinu typů sporáků,
- - není vhodný pro indukční sporáky,
- - možnost použití v pecích (do 250 °C),
- - možnost mytí v myčce nádobí,
- - zvýšená odolnost proti korozi,
- - hliníkové tělo zajišťuje vynikající vedení tepla,
- - titanová povrchová úprava zvyšuje pevnost a životnost pánve,
- - povrchová úprava Whitfordreg Xylan zabraňuje přilepení,
- - nezahřívající se rukojeti z z nerezové oceli (18/10),
- - 30% úspora energie.
Technické parametry:
- - Série – Profi Line
- - Materiál těla – Hliníkový odlitek
- - Materiál rukojeti – Nerezová ocel 18/10
- - Možnost mytí v myčce nádobí – ANO
- - Vhodné pro – keramický sporák, plynový sporák, elektrický sporák, kamna
- - Maximální teplota pece – 250 °C
- - Průměr dna – ø260 mm
- - Délka rukojeti – 255 mm
- - Rozměry (průměr x výška) – 320 x 20 mm
V balení:
- pánev.