Sada dragON pro udírnu – Iq moduly s Wi-Fi a generátor kouře Jet 2 Long s

Popis produktu

Sada dragON pro udírnu - IQ moduly s Wi-Fi a generátor kouře JET 2 LONG s
Sada dragON pro udírnu - IQ moduly s Wi-Fi a generátor kouře JET 2 LONG s popelníkem
Převeďte svou tradiční udírnu na moderní, plně automatizované elektrické zařízení a objevte, jak snadná může být příprava aromatických uzenin. Získejte plnou kontrolu nad celým procesem, bez nutnosti neustálého dohlížení na žár a obav z nepředvídatelných změn teploty.
Sada dragON pro udírnu - IQ moduly s Wi-Fi a generátor kouře JET 2 LONG s popelníkem
Převeďte svou tradiční udírnu na moderní, plně automatizované elektrické zařízení a objevte, jak snadná může být příprava aromatických uzenin. Získejte plnou kontrolu nad celým procesem, bez nutnosti neustálého dohlížení na žár a obav z nepředvídatelných změn teploty.
Proč si vybrat tuto sadu dragON?
- Pohodlné ovládání pomocí aplikace nebo přímo z panelu - spravujte teplotu, dobu uzení a horkovzdušný oběh odkudkoliv, pomocí aplikace Browin Control (Android/iOS) nebo manuálních nastavení ovládacího panelu.
- Univerzálnost a kompatibilita - sada pasuje do udíren dřevěných, ocelových a dokonce i zděných. Bez problémů ji namontujete do modelu se stěnami o tloušťce od 1,5 do 15 cm, bez nutnosti kupovat novou udírnu!
- Široký rozsah možností - uzení studeným, teplým nebo horkým kouřem, opékání a sušení - s touto sadou každý druh tepelné úpravy provedete snadno.
- Profesionální výsledky - vestavěný horkovzdušný oběh umožňuje rovnoměrné rozprostření tepla, což se promítá do kratší doby uzení a opakovatelných, perfektních výsledků.
- Snadná montáž - řídíc se instrukcemi, moduly sady namontujete (a v případě potřeby demontujete) rychle, v několika jednoduchých krocích.
- Bezpečnost a úspora - speciální regulátor s termostatem automaticky odpojí napájení při překročení 110°C. Investicí do modernizace své udírny volíte menší výdaje, než při koupi nové, a tedy reálně šetříte.
Generátor kouře JET 2 LONG s funkčním popelníkem - moderní podpora uzení (patent Browin):
- Praktický popelník - nepřetržitý provoz bez ucpávání a bez rizika popálení - vyhořelé štěpky můžete pohodlně odstraňovat z válce generátoru do integrovaného popelníku, a po ukončení uzení jednoduše tuto nádobu vyprázdnit.
- Prodloužená tryska - umožňuje použít generátor do udíren o silnějších stěnách, optimalizuje dávkování kouře a zajišťuje úspornou spotřebu štěpků.
- Velký válec - objem 450 g umožňuje dlouhé uzení bez nutnosti častého doplňování štěpků.
- Pumpička s regulací - možnost přizpůsobení množství kouře druhu a velikosti porcí uzených výrobků.
- Snadná montáž a čištění - generátor namontujete během několika okamžiků a po uzení jej snadno vyčistíte, aby byl připraven k dalšímu použití.
Co najdete v sadě?
- Modul řídicí jednotky Wi-Fi - získejte přístup ke všem funkcím z úrovně aplikace.
- Topný modul s horkovzdušným oběhem - záruka rovnoměrného rozprostření tepla.
- Modul termika a termočlánky - umožňuje precizní odečet a kontrolu teploty.
- Generátor kouře JET 2 LONG s funkčním popelníkem - inovativní zdroj kouře o impozantní výkonnosti.
Možnosti používání udírny – plná svoboda volby:
- Sušení: ~60°C
- Uzení studeným kouřem: 16-25°C
- Uzení teplým kouřem: 30-55°C
- Uzení horkým kouřem: 55-65°C
- Opékání: 70-85°C
Díky širokému rozsahu teplot snadno přizpůsobíte proces každému druhu masa, ryb nebo sýrů.
Doba uzení: min. 2,5 h, max. 5 h - závisle na druhu vybraných štěpků.
Nejlepších výsledků dosáhnete použitím štěpků o gradaci 8-12 mm.
Bezpečnost a provoz
- Umístěte udírnu s moduly pod zastřešení a připojte do uzemněné zásuvky.
- Používejte výhradně suché štěpky (vlhkost max. 11%).
- Pravidelně čistěte termočlánek, tepelnou pojistku a ostatní prvky podle našich doporučení obsažených v instrukcích.
Technické údaje
- Napětí: 230 V, 50 Hz
- Příkon: 1500 W
- Zabezpečení: 10A / KSD301 - 110°C
- Stupeň ochrany: IP31