Sada pro udírnu, generátor kouře, termocirkulace, ovládací moduly s Wi-Fi

Popis produktu

Sada pro udírnu – termocirkulace, generátor kouře, ovládací moduly s Wi-Fi
Sada dragON pro udírnu – IQ moduly s Wi-Fi a generátor kouře JET 1 LONG
Proměňte svou tradiční udírnu v moderní, plně automatizované elektrické zařízení a objevte, jak jednoduché může být příprava aromatických uzenin. Získejte plnou kontrolu nad celým procesem bez nutnosti neustálého sledování žáru a obav z nepředvídatelných změn teploty.
Sada dragON pro udírnu – IQ moduly s Wi-Fi a generátor kouře JET 1 LONG
Proměňte svou tradiční udírnu v moderní, plně automatizované elektrické zařízení a objevte, jak jednoduché může být příprava aromatických uzenin. Získejte plnou kontrolu nad celým procesem bez nutnosti neustálého sledování žáru a obav z nepředvídatelných změn teploty.
Proč si vybrat tento dragONový set?
- Pohodlné ovládání pomocí aplikace nebo přímo z panelu – spravujte teplotu, dobu uzení a termocirkulaci odkudkoli pomocí aplikace Browin Control (Android/iOS) nebo manuálního nastavení ovládacího panelu.
- Univerzálnost a kompatibilita – sada se hodí pro dřevěné, ocelové a dokonce i zděné udírny. Bez problémů ho namontujete do modelu s stěnami o tloušťce 1,5 až 15 cm, aniž byste museli kupovat novou udírnu!
- Široká škála možností – uzení za studena, tepla nebo horka, opékání a vysoušení – s touto sadou zvládnete každý typ tepelné úpravy jednoduše.
- Profesionální výsledky – vestavěný termocirkulační systém umožňuje rovnoměrné rozložení tepla, což se což se promítá do kratší doby uzení a opakovatelných, perfektních výsledků.
- Snadná montáž – podle pokynů namontujete moduly sady (a v případě potřeby je rozeberete) rychle a v několika jednoduchých krocích.
- Bezpečnost a úspora – speciální ovladač s termostatem automaticky odpojí napájení při překročení 110 °C. Investicí do modernizace své udírny si vyberete nižší výdaje než při nákupu nové, a tak reálně ušetříte.
Generátor kouře JET 1 LONG – moderní podpora uzení (patent Browin):
- Prodloužená tryska – umožňuje použití generátoru pro udírny s tlustšími stěnami, optimalizuje dávkování kouře a zajišťuje úspornou spotřebu štěpky.
- Velký válec – kapacita 450 g umožňuje dlouhé uzení bez nutnosti častého doplňování štěpky.
- Pumpička s regulací – možnost přizpůsobení množství kouře podle typu a velikosti porcí uzených výrobků.
- Snadná montáž a čištění – generátor namontujete během několika okamžiků a po uzení jej snadno vyčistíte, aby byl připraven k dalšímu použití.
Co najdete v sadě?
- Modul ovladače Wi-Fi – získejte přístup ke všem funkcím z aplikace.
- Topný modul s termocirkulací – záruka rovnoměrného rozložení tepla.
- Modul termika a termočlánku – umožňuje přesné čtení a kontrolu teploty.
- Generátor kouře JET 1 LONG – inovativní zdroj kouře s impozantní účinností.
Možnosti použití udírny – úplná svoboda výběru:
- Vysoušení vzduchu: ~60 °C
- Uzení za studena: 16-25 °C
- Tepelné uzení: 30-55 °C
- Horké uzení: 55-65 °C
- Opékání: 70-85 °C
Díky širokému rozsahu teplot můžete proces snadno přizpůsobit jakémukoli druhu masa, ryb nebo sýrů.
Doba uzení: min. 2,5 h, max. 5 h – v závislosti na typu vybraných štěpků.
Nejlepších výsledků dosáhnete použitím štěpků o gradaci 8-12 mm.
Bezpečnost a provoz
- Umístěte udírnu s moduly pod zastřešení a připojte ji do uzemněné zásuvky.
- Používejte pouze suché štěpky (vlhkost max. 11%).
- Pravidelně čistěte termočlánek, tepelnou pojistku a ostatní prvky podle našich doporučení uvedených v návodu.
Technické údaje
- Napětí: 230 V, 50 Hz
- Výkon: 1500 W
- Zabezpečení: 10A / KSD301 – 110 °C
- Stupeň ochrany: IP31
polský výrobek.