Umění francouzské kuchyně 1 + 2 (komplet) - Julia Child, Simone Beck - kniha z kategorie Francouzská kuchyně

Name: Umění francouzské kuchyně 1 + 2 (komplet) - Julia Child, Simone Beck - kniha z kategorie Francouzská kuchyně
Brand: Jota
SKU: 71529174
Price: 896.00 CZK
Availability: InStock

896,00 CZK

Průměrná cena 896,00 CZK

Historické minimum 896,00 CZK

Značka: Jota

Dostupnost: in_stock

Poslední aktualizace: před 56 minutami

Sledujeme od: Feb 8, 2026

Zobrazit v obchodě Martinus.cz

Možnosti dopravy

PPL výdejní místa 49,00 CZK

Popis produktu

Komplet dvou svazků vychýrené světoznámé bible kulinářského umění: Umění francouzské kuchyně: Umění francouzské kuchyně je úctyhodně objemná, mimořádně podrobně, ale zároveň přehledně zpracovaná příručka nabízející celkem pět set dvacet čtyři receptů, které osobně prověřila sama Childová a s ní několik generací amatérských i profesionálních kuchařek a kuchařů z celého světa – ale zdaleka nejen to. Najdete v ní detailní rady, jak správně používat jednotlivé suroviny a ingredience, jak vybírat a připravovat zeleninu, ovoce, ryby i červené maso, jak jídlo sladit s přílohami a nápoji. Childová ukazuje, jak francouzští mistři kuchařského umění krájí a porcují, jaké používají nádobí, jak doslova kouzlí s vínem... Umění francouzské kuchyně 2: Julia Childová a Simone Becková přicházejí s pokračováním svého klasického díla, jehož se v Americe prodalo více než milion výtisků. Po vydání dnes velmi uznávané první knihy pilně pokračovaly v práci, bádaly a zkoušely další recepty klasických jídel i francouzské regionální speciality – vařily, radily se, ochutnávaly, zdokonalovaly. Svoje objevy a poznatky sepsaly do druhého svazku, brilantní sbírky receptů, které jednak rozšíří váš kulinářský repertoár, ale hlavně vám umožní postoupit na vyšší úroveň ve studiu umění francouzské kuchyně... Bon appétit!