Časopis Roast Different 03-24

Popis produktu

Třetí číslo časopisu Roast Different nám přináší další novinky a zajímavé články z světa kávy. Obsah: - těžký život importéra kafe aneb jak nikoho nenasr*t 02 - babičky baristky: kdo se co od koho může naučit? rozhovor s Olgou Amblerovou 04 - kavárny na rozcestí: jak (ne)čelit kr!t!ce 06 - častěji slyšíme stižnost na to, že "Ta naša nekyselá" kyselá je, říká Václav Durďák 08 - psychohygiena v gastre 10 - pět hvězdiček k úspěchu: Google recenzování kaváren 12 - MICHELINSKÁ HVĚZDA je v dnešní době ještě relevantní? 14 Články jsou psané v Českém a Slovenském jazyce.