v prášku krém Ideal Budyňový 10 kg

Popis produktu

Pudingový krém ideální pro studené i pečené pokrmy 10 kg
Popis produktu:
Krém s jemnou, ale stabilní konzistencí. Ideální pro plnění trubiček, cupcakes, éclairs a ovocných koláčů atd. Lze použít k pečení i k mražení.
Složení: cukr , modifikovaný škrob, sušené mléko , v prášku (z MLÉKA), zahušťovadlo: alginát sodný, sušené mléko , stabilizátor(y): difosforečnany, sůl, aromata, barviva (karoteny, riboflaviny).
Může obsahovat: VEJCE, OŘECHY, SEZAM, SÓJU, OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK.
Základní recept:
– 350–400 g ideálního krému
– 1000 g studené převařené vody
Smetanu s vodou důkladně míchejte v šlehačce po dobu 1-2 minut. Malé množství lze míchat ručně. Po promíchání nechte chvíli odstát a poté můžete napichovat a plnit cukrářské výrobky.