Shiori Chikin nůžky na drůbež z z nerezové oceli 4Cr14N 27 cm

Popis produktu

Perfektní pomocník při zpracování drůbeže
Nůžky Shiori 撓 Chikin byly navrženy speciálně pro efektivní a šetrné porcování drůbeže. Jejich konstrukce pomáhá přesně oddělit maso od kostí a přitom zachovávat jeho strukturu a šťavnatost.
Odolné čepele z z nerezové oceli
Čepele jsou vyrobeny z pevné nerezové oceli , která je nejen odolná vůči korozi, ale také udržuje ostrost i při intenzivním používání. To umožňuje dlouhodobé používání bez nutnosti častého ostření.
Pevná konstrukce a ergonomie
Ergonomická rukojeť zajišťuje vynikající komfort práce a stabilitu úchopu. Díky protiskluzové textuře má uživatel plnou kontrolu nad řezáním i při vlhkých rukou. .
Snadná péče a údržba
Nůžky lze rychle umýt a vysušit, což zabraňuje hromadění vlhkosti a nečistot. Stačí lehce otřít vlhkým měkkým hadříkem a jednou za čas namazat závěs, aby byla zachována hladkost pohybu.
Všestrannost použití v kuchyni
Ačkoli jsou určeny původně pro drůbež, stejně dobře poslouží i při řezání tvrdých ryb, čerstvých bylinek a dokonce i tenké zeleniny. Jejich výrazná konstrukce z nich dělá spolehlivého pomocníka v kuchyni.
Nejdůležitější výhody ve zkratce
- Specializace: přesné porcování drůbeže
- Estetická nerezová ocel: odolná a trvanlivá
- Ergonomie: pohodlný a jistý úchop
- Univerzálnost: užitečné i u jiných produktů
Nůžky Shiori 撓 Chikin jsou nenahraditelným nástrojem v každé kuchyni, od domů až po profesionální provoz, což umožňuje efektivní, čistou a elegantní přípravu jídel z drůbeže.
Odkaz na produktové video: https://www.youtube.com/watch?v=U8qM_eicvW8&t=1s
Technické údaje:
Délka: 27,00 cm
Materiál: Nerezová ocel 4Cr14N
Tvrdost HRC*: 55 +/-1HRC
Tvrdost HRC – to je kritérium umožňující určit třídu nože, vyjádřenou ve stupních HRC (Rockwellova stupnice) . Říká nám to, jak tvrdá je ocel použitá k vytvoření japonského nože. Samozřejmě čím vyšší je hodnota vyjádřená v stupních HRC, tím lepší je ocel, ze které byl nůž vykován. Je známo, že čím vyšší je hodnota HRC, tím nůž zůstane déle ostrý a vyžaduje méně časté ostření pomocí vodního kamene.