Shiori 3-Set Kuro Muro Santoku Sifu – sada tří nožů

Popis produktu

Nože z damaškové oceli – sada nejvyšší kvality
Sada nožů je k dispozici v produktech nejvyšší kvality, vyznačujících se pečlivostí a precizností zpracování . Co je odlišuje?
- Všechny nože v sadě jsou vyrobeny z originální damaškové oceli 10Cr15CoMov s 67 vrstvami oceli . Díky mnohovrstevnatosti oceli je struktura různých vrstev každého nože velmi odolná a pružná;
- Rukojeť nožů je vyrobena ze dřeva Pakka , což jim dodává klasickou eleganci;
- nože jsou mimořádně pohodlné na používání a velmi dobře padnou do ruky;
- Sady kuchyňských nožů se vyznačují ušlechtilým designem , který z nich dělá ozdobu každé kuchyně.
Kombinace velmi dobrých surovin zajišťuje jedinečný produkt – pružný, tvrdý, ostrý. Sada nožů je ideálním nápadem pro vybavení každé kuchyně.
Technické údaje Kuro Sifu
- Délka rukojeti: 13,00 cm
- Délka čepele: 20,50 cm
- Tloušťka čepele: 2,00 mm
- Šířka čepele: 4,50 cm
- Úhel broušení čepele: 15 stupňů
- Ocel: ocel 10Cr15CoMov
- Kalení: 60 +/-1HRC
- Rukojeť: Pakka
- Hmotnost: 240 g
- Použití: profesionální kuchyně, hobby kuchyně
Technické údaje Kuro Santoku
- Délka rukojeti: 13,00 cm
- Délka čepele: 18,00 cm
- Tloušťka čepele: 2,00 mm
- Šířka čepele: 4,50 cm
- Úhel broušení čepele: 15 stupňů
- Ocel: ocel 10Cr15CoMov
- Kalení: 60 +/-1HRC
- Rukojeť: Pakka
- Hmotnost: 230 g
- Použití: profesionální kuchyně, hobby kuchyně
Technické údaje Kuro Murō
- Délka rukojeti: 11,40 cm
- Délka čepele: 12,50 cm
- Tloušťka čepele: 1,80 mm
- Šířka čepele: 2,30 cm
- Úhel broušení čepele: 15 stupňů
- Ocel: ocel 10Cr15CoMov
- Kalení: 60 +/-1HRC
- Rukojeť: Pakka
- Hmotnost: 100 g
- Použití: profesionální kuchyně, hobby kuchyně
Sada kuchyňských nožů z damaškové oceli pro vaši kuchyni
V sadě kuchyňských nožů najdete:
- Kuro Murō – malý nůž určený pro krájení malých a středních produktů. Vynikající také pro čištění zeleniny;
- Kuro Santoku – velký a všestranný nůž pro mnoho úkolů v kuchyni: vhodný jak pro krájení masa, tak i ryb nebo zeleniny;
- Kuro Sifu – všestranný nůž s čepelí rozdělenou na zóny, díky čemuž perfektně nakrájíte jak maso, tak zeleninu a bylinky; vyznačuje se mimořádně tvrdým jádrem a jedinečnou strukturou povrchu.