Shiori Oribu Santoku nůž z damaškové oceli 18 cm

Popis produktu

Pokud chcete, aby příprava pokrmů v kuchyni byla pohodlná a příjemná, pořiďte si vhodné nástroje. Nůž je víceúčelový nůž s různorodým využitím. Velký kuchyňský nůž je velmi praktický a ideální pro přípravu různých druhů pokrmů. V obchodě s noži nabízíme velký výběr profesionálních kuchyňských nožů z damaškové oceli, které se osvědčí v každé kuchyni, ať už profesionálních kuchařů nebo amatérských milovníků vaření.
Nůž – použití a vlastnosti
Nůž se vyznačuje pevností a trvanlivostí – je vyroben z nejkvalitnějších surovin. Proč si vybrat nůž do své kuchyně?
- Nůž je vyroben z 67 vrstev původní japonské tenké damaškové oceli , díky čemuž je velmi odolný a pružný;
- Oribu Santoku má délku čepele 18,00 cm , což umožňuje jeho volné použití pro mnoho činností v kuchyni;
- profesionální nůž Shiori Santoku je dokonale vyvážený, což se což se promítá do mimořádného pohodlí při používání;
- Univerzální nůž se vyznačuje mimořádně ušlechtilým designem, který z něj dělá ozdobu každé kuchyně; rukojeť vyrobená z prémiového olivového dřeva z Itálie dodává noži Santoku klasickou eleganci;
- Konstrukce kuchyňského nože Santoku je optimálně vyvážená, díky čemuž je pohodlný a praktický.
Nůž šéfkuchaře nebo Santoku?
K čemu je nejlepší použít velký nůž Santoku? Tento víceúčelový nůž může úspěšně nahradit univerzální nůž a poradí si jak s jakýmkoliv druhem masa, tak s rybami či zeleninou pro přípravu salátů. Nůž je kromě toho nejen všestranný, ale také krásný – bude proto ideálním nápadem na dárek pro každého milovníka kuchyňských revolucí.
V Shiori najdete široký výběr různých nožů a kuchyňských doplňků, včetně nože. Vyberte si profesionální nůž, který vám vyhovuje, a užijte si pohodlnou a bezpečnou přípravu pokrmů!
Technické údaje
- Délka rukojeti: 13,00 cm
- Délka čepele: 18,00 cm
- Tloušťka čepele: 2,00 mm
- Šířka čepele: 4,30 cm
- Úhel broušení čepele: 15 stupňů
- Ocel: japonská ocel damascénská AUS-10V
- Kalení: 60 +/-1HRC
- Rukojeť: prémiové olivové dřevo z Itálie
- Hmotnost: 200 g
- Použití: profesionální kuchyně, hobby kuchyně
* Tvrdost HRC – to je kritérium umožňující určit třídu nože, vyjádřenou ve stupních HRC (Rockwellova stupnice) . Říká nám to, jak tvrdá je ocel použitá k vytvoření japonského nože. Samozřejmě čím vyšší je hodnota vyjádřená v stupních HRC, tím lepší je ocel, ze které byl nůž vykován. Je známo, že čím vyšší je hodnota HRC, tím nůž zůstane déle ostrý a vyžaduje méně časté ostření pomocí vodního kamene.
Shiori – značka vytvořená s ohledem na dokonalost v kuchyni
Pokud jde o vaření, jsou spolehlivé nástroje klíčové pro dosažení dokonalých výsledků. Koneckonců nože, hrnce a pánve jsou investicí na mnoho let, která učiní z přípravy pokrmů opravdový požitek.
Pokud hledáte vysoce kvalitní sadu na vaření a další kuchyňské doplňky, Shiori je značka, která splní vaše očekávání . Značka Shiori nabízí široký výběr kuchyňských výrobků navržených a vyrobených s ohledem na šéfkuchaře a nadšence do vaření.
Široký sortiment zahrnuje nože vyrobené z damaškové oceli, hrnce, pánve, krájecí prkénka, kuchyňské nůžky, brousky a mnoho dalšího . Všechny dostupné produkty jsou pečlivě vybírány, aby zákazníkům zajistily nejvyšší kvalitu a funkčnost. Všechny výrobky značky Shiori, ať už se jedná o nože, prkénka, hrnce nebo pánve, kombinují v sobě vynikající kvalitu, funkčnost a estetiku .
Navíc díky snadnému čištění a odolnosti proti poškození jsou výrobky Shiori nejen pohodlné na používání, ale také snadno udržovatelné.