Shiori Chairo Nakiri na ovoce, zeleniny – nůž z damaškové oceli 16,80 cm

Popis produktu

Pokud v kuchyni potřebujete nůž, který můžete použít k krájení malých porcí při přípravě pokrmů, vyberte si nůž Nakiri. Nůž je ideální pro ovoce, zeleniny a také pro dělení rolek sushi. Díky širokému a oboustrannému ostří je sekáček Nakiri vhodný pro přesné krájení. Univerzální nůž Shiori Chairo Nakiri je ideální do každé profesionální i amatérské kuchyně. V obchodě s noži najdete velký výběr profesionálních kuchyňských nožů, které můžete úspěšně využít bez ohledu na to, zda vaříte pouze pro svou rodinu nebo se tím zabýváte profesionálně.
Nůž Nakiri – sekáček pro přesné krájení
Nůž z damaškové oceli Nakiri je miniaturní sekáček, jeho čepel je vyrobena z originální damaškové oceli s 67 vrstvami oceli a speciálním ostřím pro přesné krájení zeleniny a ovoce. Klinga nože Chairo Nakiri se vyznačuje výrazně poškrábaným spádem, který ovlivňuje rychlost a účinnost krájení. Kuchyňský sekáček Nakiri má mnoho využití a je vhodný také pro krájení a porcování vykostěného masa. Co ještě odlišuje nůž Chairo Nakiri?
- Nůž Shiori Chairo Nakiri byl navržen s ohledem na pohodlí a přesnost, což podporuje správnou délku čepele – Chairo Nakiri má čepel dlouhou 16,8 cm, která je nejoptimálnější a nejpohodlnější;
- nůž Nakiri je velmi ostrý, díky tomu nedrtí strukturu zeleniny, ovoce ani masa, ale krájí je při zachování všech složek;
- ostří profesionálního nože Nakiri je vyrobeno z mnoha vrstev původní damaškové oceli; díky tomu je struktura nože velmi odolná a pružná;
- obdélníková čepel nože Nakiri usnadňuje přenášení nakrájených surovin;
- Rukojeť kuchyňského sekáčku Chairo Nakiri je vyrobena ze dřeva Pakka, což mu dodává klasickou eleganci a dělá z nůž Nakiri skvělý nápad na dárek.
Technické údaje
- Délka rukojeti: 12,50 cm
- Šířka čepele: 5,50 cm
- Úhel broušení čepele: 15 stupňů
- Ocel: ocel 10Cr15CoMov
- Délka čepele: 16,80 cm
- Kalení: 60 +/-1HRC
- Rukojeť: Pakka
- Použití: profesionální kuchyně, hobby kuchyně
Dobře vybrané, profesionální nože jsou také záležitostí individuálních preferencí, a proto vám v Shiori nabízíme širokou škálu produktů, včetně nože šéfkuchaře. Pokud tedy hledáte profesionální kuchyňský nůž a chcete mít záruku nejvyšší kvality, objednejte si u společnosti Shiori.