Profesionální elektrická fritéza 2x6 l 5 kW 60-190C Hurakan HKN-FT66N

Popis produktu

Profesionální elektrická fritéza 2x6 l 5 kW 60-190C HURAKAN HKN-FT66N
✅ Značka Model: HURAKAN - HKN-FT66N
✅ Č.: 148271
✅ Certifikát CE / Atest: Ano
➡ Technické údaje:
⭐ Dvojitá komora (2 nádrže) umožňuje smažit dvě porce najednou, což výrazně zvyšuje produktivitu při intenzivní práci.
⭐ Pouzdro je vyrobeno z z nerezové oceli: trvanlivé, odolné proti korozi, snadno se udržuje v čistotě.
⭐ Rozsah teplot od 60 °C do 190 °C umožňuje přesné přizpůsobení různým pokrmům – od hranolků až po nugety.
⭐ Součástí balení jsou: 2 fritovací koše a víko – zvyšují funkčnost a bezpečnost.
⭐ Napájení: 230 V, díky čemuž lze zařízení snadno připojit do standardní elektrické sítě.
⭐ Celkový výkon: 5 kW, zajišťuje rychlé předehřívání a stabilní teplotu.
⭐ Objem nádrží: 6 litrů každý, což celkem 12 l – ideální pro přípravu větších porcí.
⭐ Rozměry zařízení: 530 mm délka × 460 mm šířka × 325 mm výška – kompaktní konstrukce, snadno se umístí na pracovní desku.
⭐ Čistá hmotnost: 8 kg
⭐ Výkon: dvojité nádrže umožňují smažení dvou různých pokrmů najednou nebo zvýšení propustnosti při velkém provozu.
⭐ Bezpečnost a hygiena: nerezová ocel a víka usnadňují udržování čistoty a zabraňují rozstřikování oleje.
⭐ Energetická úspornost: rychlé předehřívání při silném ohřevu a možnost samostatného provozu obou komor.
⭐ Všestrannost: vhodná pro smažení mnoha produktů: hranolků, kuřete, ryb, zeleniny, svačinek.
Profesionální elektrická fritéza Hurakan HKN-FT66N
určena pro hluboké smažení – ideální pro gastronomické podniky, food trucky, rychlé občerstvení nebo malé komerční kuchyně.
Umožňuje současné smažení dvou různých pokrmů – např. hranolky a kuře – bez míchání chutí. Alternativně poskytuje možnost zvýšit produktivitu jednoho druhu jídla – ideální při velkém provozu v gastronomii.
Zbytky jídla klesají na dno, kde je teplota oleje nižší – zabraňuje jejich připalování a prodlužuje životnost oleje. Díky tomu zůstává olej déle „čistý“, což má vliv na chuť pokrmů a snižuje provozní náklady (méně častá výměna oleje).
Pouzdro je vyrobeno z z nerezové oceli a zajišťuje pevnost, odolnost proti korozi a snadné čištění.
Hladké povrchy podporují udržování vysokého hygienického standardu v gastronomické kuchyni.
Zařízení má výkon až 5 kW, což umožňuje velmi rychlé předehřívání oleje a udržování stabilní provozní teploty. Rychlé dosažení nastavené teploty je klíčem v profesionální kuchyni – zkracuje dobu čekání a zvyšuje propustnost.
Rozsah teplot od přibližně 60 °C do 190 °C umožňuje přizpůsobit podmínky smažení různým produktům – od jemných svačin až po hluboce panierované pokrmy. Umožňuje přesné ovládání procesu smažení, což pomáhá dosáhnout optimální textury pokrmů.
Součástí balení jsou dva fritovací koše a dvě víka, což umožňuje pohodlnou, bezpečnou práci a stabilní manipulaci s horkým olejem. Víka pomáhají omezit rozstřikování oleje a zvyšují bezpečnost v kuchyni.
Rozsah dodávky:
⭐ zařízení
⭐ návod k obsluze
⭐ balení
Tento produkt je také ideální jako dárek.