Káva zrnková 1kg Ovocná Keňa, káva filtrovaná single origin Intro

Popis produktu

INTRO - FRUITY - KÁVA 1 KG Z KENI | ČERSTVĚ PRAŽENÁ | 100% ARABICA SINGLE ORIGIN | KÁVA
KÁVA PŘÍMO Z PRAŽÍRNY, PŘÍMO K VÁM
INTRO, pražírna kávy vytvořená z vášně pro kávu a vzdálené cesty
Zveme vás do světa kávy INTRO – místa, kde jsme spojili vášeň pro vzdálené cesty a touhu hledat zrna nejvyšší kvality. Za cíl jsme si stanovili objevování jedinečných chuťových profilů, technik výpalu zrna a sdílení autentických příběhů plantáží a jejich farmářů s vámi. V INTRO věříme, že každý šálek čerstvé kávy by měl být jedinečným zážitkem. Chceme sdílet naši vášeň a pozvat vás na cestu přes jedinečné chutě a vzdálené kouty světa.
Postarejte se o svůj každodenní rituál společně s INTRO a zapomeňte na problémy s zásobováním kávou!
V INTRO vypalujeme zrna pouze v kvalitě speciality (>80 bodů SCA) a zaručujeme čerstvost vaší kávy
Naše pražírna se specializuje na pražení zrnkové kávy nejvyšší kvality, tzv. speciální káva (+80 bodů SCA), 100% arabica. Kávu vypalujeme v malých dávkách v pecích s malým množstvím zásypů. Díky tomu vždy zajišťujeme přesnost výpalu, čerstvost kávy a její vynikající chuť – jak v kávovaru, kávovaru, tak i při přelévání a dalších metodách vaření.
Co odlišuje kávu INTRO a proč je to dobrá volba?
- 100% Arabica Single Origin & Specialty kvalita (>80 bodů SCA)
- Čerstvost výpalu – odeslání do 14 dnů od data výpalu (po odplynění)
- Vypalování v malých dávkách v pecích s malým množstvím zásypů
- Přírodní chuť – ŽÁDNÉ umělé aromaty
- Záruka bezpečnosti – BEZ CHRATOXINU A NEBO PŘEBYTEČNÉHO akrylamidu
- Káva je zasílána přímo z pražírny, bez zprostředkovatelů
- Estetické balení s funkčním ventilem zachovávajícím čerstvost
O kávě FRUITY od INTRO
Základní informace
▶ Země původu: Keňa
▶ Region: Nyeri
▶ Typ: Jednotlivý původ (káva)
▶ Druh: 100% Arabica
▶ Botanická odrůda: Batian, Ruiru 11, SL 28, SL 34
▶ Metoda obrábění: Washed (za mokra)
▶ Body SCA: 84.50
▶ Výška plodin: 1,500 – 2,200 m n. m.
FRUITY je osvěžení a šťavnatost uzavřené v jasně vypálených zrnech určených pro přelivové metody. Káva je ideální pro ty, kteří mají rádi intenzivní ovocné chutě a svěžest citrusů. Sáhněte po FRUITY a užijte si letní atmosféru po celý rok – jak v letních slunečných dnech, tak i v těch chladnějších, když sníte o útěku do teplých a tropických koutů světa.
Káva zrnková FRUITY se vyznačuje šťavnatou chutí letního ovoce s příjemnou a osvěžující kyselostí. Dominují v ní tóny citrusů, marakuji a maliny, které se spojují s přirozenou sladkostí zrn a vytvářejí energizující chuťovou kompozici ideální v každém ročním období.
Co odlišuje kávu FRUITY od INTRO?
▶ šťavnatý chuťový profil plný tónů citrusů a ovoce – profil dodávající příjemné osvěžení každý den
▶ vysoká kvalita speciality – 84.50 bodů SCA
▶ vyvážený chuťový profil – pomerančová kůra, marakuja, malina
▶ vysoká sladkost a ovocnost, sametové a husté tělo – věnováno fanouškům ovocných akcentů
▶ 100% arabica – bez příměsi robusty
▶ single origin – káva z jednoho regionu Nyeri
▶ úprava washed (za mokra) – zajišťuje jasnější chuť a větší přirozenou ovocnost
▶ jasný stupeň výpalu – zdůrazňuje nejvyšší kvalitu a přirozeně se vyskytující chuťové tóny
▶ čerstvost výpalu – odeslání do 14 dnů od pražení po odplynění kávy
▶ vypalováno v malých sériích – přesnost a kvalita
▶ kontrola kvality v každé fázi – od plantáží až po šálek
▶ žádné umělé chuťových aroma – chuť kávy je způsobena tzv. terroir
▶ žádný ochratoxin A a nadměrný akrylamid – bezpečnost a kvalita jsou prioritou
▶ estetické, inovativní a funkční balení – design a svěžest v jednom
▶ jednoduchá a bezproblémová obsluha – uvařte si v přelivu tak, jak se vám nejvíce líbí
▶ skvělá pro letní kávy – dobře se kombinuje s cold brew a ledovou kávou
Senzorický profil, stupeň výpalu a doporučené metody vaření
▶ Chuťové Tóny: pomerančová kůra, marakuja, malina
▶ Stupeň výpalu: světlý
▶ Intenzita chuti: střední
▶ Kyselost: vysoká
▶ Tělo: střední (jemné, šťavnaté)
▶ Doporučené metody vaření: dripper, aeropress, chemex, french press, překapávač, případně také automatický kávovar, baňkový kávovar, kávovar
Naše kávy NEJSOU aromatizované a jejich chuť je způsobena pouze místem pěstování, okolními podmínkami na plantážích a individuálně vybranými profily pražení