Dvojitá fritéza s kohoutkem 8 kW 2x10 l Elektrická fritéza HKN-FT1010N

Popis produktu

Dvojitá fritéza s kohoutkem 8 kW 2x10 l Elektrická fritéza HKN-FT1010N
✅ Model značky: HURAKAN - HKN-FT1010N
✅ Katalogové Č. : 148267
✅ Certifikát CE / Atest: Ano
➡ Technické údaje:
⭐ Model : HKN-FT1010N
⭐ Napájení: 230 V
⭐ Výkon: 8 kW
⭐ Rozměry (ŠxHxV): 570 x 460 x 325 mm
⭐ Čistá hmotnost: 13,5 kg
⭐ Materiál pouzdra: Nerezová ocel
⭐ Rozsah teplot: 50 °C – 190 °C
⭐ Objem komory: 2 x 10 l
⭐ Objem oleje: 5,7–8,7 l na komoru
⭐ Vypouštěcí kohout: Ano
⭐ Studená zóna: Ano
➡ Technické údaje:
⭐ Koše a víka jsou součástí balení: Ano
⭐ Dvojitá výkonnost: Dvě nezávislé komory o objemu 10 litrů každá (efektivní objem oleje: 5,7–8,7 l) umožňují přípravu různých pokrmů současně.
⭐ Přesná kontrola teploty: Nastavitelný rozsah teploty od 50 °C do 190 °C umožňuje přizpůsobení specifikům smažených produktů.
⭐ Pevná konstrukce: Pouzdro vyrobené z vysoce kvalitní nerezové oceli zaručuje trvanlivost a snadnou údržbu.
⭐ Funkčnost: Vybavena dvěma vypouštěcími kohoutky pro snadné vyprazdňování oleje a studenou zónou, která minimalizuje připalování zbytků jídla.
⭐ Kompletní sada: Sada obsahuje dvě fritovací koše a dvě víka.
Fritéza Hurakan HKN-FT1010N je spolehlivým zařízením
určené pro intenzivní použití v gastronomických zařízeních, jako jsou bary rychlého občerstvení, food trucky, restaurace nebo kantýny. Díky robustní konstrukci a vysokému výkonu zajišťuje rychlé a rovnoměrné smažení různých pokrmů.
Fritéza je vybavena dvěma nezávislými komorami o objemu 10 litrů, což umožňuje současné smažení dvou různých produktů bez rizika pronikání chutí nebo pachů. Je to ideální řešení pro podniky, které nabízejí široký výběr jídel – například hranolky v jedné komoře a kuřata nebo zeleninu v druhé.
Regulovatelný termostat umožňuje přesné nastavení teploty oleje v závislosti na typu připravovaných produktů. Nízká teplota se osvědčí například pro jemné ohřívání nebo předsmažení, zatímco vysoká – pro dosažení křupavé, zlatavé kůrky.
Díky použití tzv. chladná zóna
– prostor mezi topným tělesem a dnem komory – zbytky jídla klesají ke dnu, aniž by se připálily. To výrazně ovlivňuje kvalitu a trvanlivost oleje a chuť pokrmů. Studená zóna také usnadňuje čištění zařízení a omezuje emise nepříjemných pachů.
Každá komora fritézy je vybavena samostatným vypouštěcím kohoutkem. Umožňuje rychlé a pohodlné odstranění použitého oleje bez nutnosti naklánění celého zařízení. Toto řešení zvyšuje úroveň bezpečnosti a hygieny práce v kuchyni a výrazně zkracuje dobu obsluhy a údržby zařízení.
Součástí balení jsou dva ocelové koše s ergonomickými rukojeťmi,
které chrání ruce před vysokou teplotou. Víka chrání olej před znečištěním a také minimalizují rozstřikování tuku během smažení.
Zařízení pracuje na standardním napětí 230 V, což znamená, že nevyžaduje silovou instalaci. Výkon 8 kW zajišťuje rychlé předehřívání oleje a udržování konstantní teploty i při velkém zatížení, což je obzvláště důležité během špičky.
Celé pouzdro je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli, která je odolná vůči korozi, mechanickému poškození a snadno se čistí. Hladký povrch omezuje hromadění nečistot, což se promítá do vysokého standardu hygieny v gastronomickém zařízení.
Rozsah dodávky:
⭐ zařízení
⭐ návod k obsluze
⭐ balení
Tento produkt je také ideální jako dárek .