Kráječ na uzeniny a sýry Nůž 220 mm Profesionální 120 W 0,2-15 mm HKN-HM220

Popis produktu

Kráječ na uzeniny a sýry Nůž 220 mm Profesionální 120 W 0,2-15 mm HKN-HM220
✅ Model značky: HURAKAN - HKN-HM220
✅ Katalogové Č. : 140639
✅ Certifikát CE / Atest: Ano
➡ Technické údaje:
⭐ Materiál pouzdra: hliník
⭐ Průměr nože: 220 mm
⭐ Rozsah tloušťky krájení: od 0,2 mm do 15 mm
⭐ Výkon: 0,12 kW
⭐ Napájení: 230 V
⭐ Rozměry (délka) x šířka x výška ): 420 x 380 x 340 mm
⭐ Čistá hmotnost: 12,8 kg
⭐ Hrubá hmotnost: 16,6 kg
⭐ Typ montáže: stolní
⭐ Typ řezu: gravitační
⭐ Materiál čepele: nerezová ocel
➡ Technické údaje:
⭐ Typ ovládání: poloautomatické
⭐ Vestavěný brousek: ano
⭐ Přesné řezání: Díky nastavitelné tloušťce řezu od 0,2 mm do 15 mm umožňuje zařízení přizpůsobení různým kulinářským potřebám.
⭐ Výkon: Výkon 0,12 kW zajišťuje efektivní a rychlé krájení, ideální pro středně velké gastronomické podniky.
⭐ Trvanlivost a hygiena: Pouzdro z hliníku a nerezová ocel čepele zaručují dlouhou životnost a snadnou údržbu.
⭐ Bezpečnost při používání: Vestavěný brousek zajišťuje vždy ostrý nůž, což se což se promítá do kvality řezání a bezpečnosti práce.
Kráječ HURAKAN HKN-HM220 je profesionální zařízení
určené pro přesné krájení uzenin, sýrů, zeleniny a dalších potravinářských výrobků. Ideální pro obchody s potravinami, pizzerie, jídelny a malé gastronomické provozy.
Pouzdro vyrobené z lehkého a zároveň odolného hliníku zaručuje stabilitu zařízení během provozu a odolnost proti mechanickému poškození. Hliník je také odolný vůči korozi, což má vliv na dlouhou životnost zařízení a snadné udržování jeho čistoty.
Nůž o průměru 220 mm umožňuje krájení i větších produktů, jako jsou velké kousky uzenin, sýrů nebo zeleniny, při zachování přesnosti a rovnoměrnosti plátků. Optimální průměr nože ovlivňuje rychlost a kvalitu krájení.
Regulace tloušťky krájení od velmi tenkých plátků (0,2 mm) až po silnější plátky (15 mm)
umožňuje přizpůsobit zařízení různým aplikacím – od jemného sýra nebo uzenin až po silné plátky na sendviče nebo pokrmy. Díky tomu je kráječ velmi univerzální a hodí se do mnoha typů gastronomie .
Výkon motoru 0,12 kW zajišťuje dostatečnou sílu pro plynulé a efektivní krájení i tvrdých produktů bez přetěžování zařízení. Výkon je přizpůsoben pro práci v prostorách se střední intenzitou, což zaručuje spolehlivost a úsporu energie.
Díky kompaktním rozměrům se zařízení vejde na standardní kuchyňskou linku nebo do prodejního místa, šetří místo a umožňuje pohodlnou obsluhu.
Slicer je určen k umístění na pracovní desku – jednoduchá instalace a obsluha bez nutnosti trvalé montáže, což je výhodné v mobilních gastronomických zařízeních nebo při změně uspořádání pracovního místa.
Gravitační řezání znamená, že výrobek je řezán pod vlivem těžiště bez nutnosti ručního přitlačování,
což zlepšuje komfort práce a zvyšuje přesnost řezání. Čepel vyrobená z z nerezové oceli je odolná vůči korozi a snadno se udržuje v čistotě, což je klíčové pro zachování hygieny a bezpečnosti potravin. Navíc nerezová ocel zajišťuje dlouhou životnost a zachování ostrosti.
Poloautomatické ovládání usnadňuje obsluhu zařízení a umožňuje rychlejší a pohodlnější krájení bez nutnosti ručního ovládání každého cyklu. Toto řešení zvyšuje efektivitu práce a minimalizuje námahu obsluhy.
Integrovaný systém ostření nože umožňuje rychlé a bezpečné udržování čepele v perfektním stavu, což se promítá do stálé kvality řezu a prodlužuje životnost nože.
Rozsah dodávky:
⭐ zařízení
⭐ návod k obsluze
⭐ balení
Tento produkt je také ideální jako dárek .