Topeniště na čokoládu 4 x 1/6 Gn 10 cm Maxima 09374052

Popis produktu

Topeniště na čokoládu - 4 x 1/6 GN 10 cm MAXIMA 09374052
✅ Značka Model: MAXIMA
✅ Č.: 09374052
✅ Certifikát CE / Atest: Ano
➡ Technické údaje:
⭐ Číslo výrobku: 09374052
⭐ Čárový kód (EAN): 8719632127451
⭐ Kód HS: 8419818090
⭐ Šířka (cm): 41
⭐ Hloubka (cm): 49.5
⭐ Výška (cm): 17
⭐ Hmotnost (kg): 7.5
⭐ Typ napájecího zdroje: 230 V
⭐ Počet konektorů: 1
⭐ Elektrický výkon (Watt): 1500
⭐ Nejnižší teplota (Celsius): 3
⭐ Nejvyšší teplota (Celsius): 412
➡ Technické údaje:
⭐ Typ displeje: Digitální
⭐ Materiál pouzdra: Nerezová ocel
⭐ Pevné sítě: Ne
⭐ Velikost: 1/6 GN
⭐ Max. výška nádoby GN (cm): 10
⭐ Model Typ: Model tabulky
⭐ Kola: Ne
⭐ Vnitřní osvětlení: Ne
⭐ Konstantní průtok roztavené čokolády
⭐ Přesně regulovaná teplota
⭐ Zabraňuje připalování čokolády
Toto praktické zařízení je užitečné v zmrzlinárnách
v obchodech s čokoládou, cukrárnách a restauracích. Umožňuje pokrýt zmrzlinu nebo oplatky lahodnou vrstvou čokolády. Můžete ho také použít k výrobě drip cakeů, čokolád a dalších dobrot.
Jednou z výzev při tavení čokolády je zabránění jejímu připalování. Protože se čokoláda taví již při nízkých teplotách, doporučuje se nenastavovat příliš vysokou teplotu, aby se čokoláda tavila pomalu a rovnoměrně. Digitální displej zobrazuje přesnou teplotu vody a zásobníků GN. Pomocí tlačítek se šipkami lze regulovat teplotu nahoru nebo dolů . To je obzvláště důležité u bílé čokolády, která se taví při teplotě 36 °C a zvyšuje tak riziko popálení ve srovnání s tmavou nebo mléčnou čokoládou.
Tento topenář na čokoládu je snadno ovladatelný.
Naplňte nádržku na vodu vodou; ujistěte se, že hladina vody je mezi minimálním a maximálním označením. Umístěte 4 nádoby GN o velikosti 1/6 a hloubce 10 cm do topeniště na čokoládu. Zapněte zařízení na tavení čokolády a nastavte požadovanou teplotu. Světelný indikátor na displeji ukáže, kdy topeniště čokolády dosáhne správné teploty. Nyní naplňte nádoby GN čokoládou. Nejlepší způsob, jak toho dosáhnout, je použití čokoládových kaletek. Jedná se o čokoláda ve tvaru kapky a speciální čokoláda pro tavení. Můžete také použít tabulku, kterou je třeba před vložením do nádoby GN nakrájet na malé kousky. Existuje však riziko, že v něm zůstanou tvrdší kousky čokolády. Míchejte čas od času a vyjměte nádobku GN z přístroje na tavení čokolády, když se čokoláda dostatečně rozpustí.
Protože čtyři nádoby GN jsou umístěny vedle sebe,
Toto zařízení na tavení čokolády představuje vysoké riziko vniknutí vody do čokolády. Pokud se voda dostane do čokolády, čokoláda se shlukuje. Proto doporučujeme před vyjmutím nádoby z čokoládového topeniště nasadit přiložené víko na nádoby GN. Víčka mají praktickou prohlubeň pro lžíci, takže je možné je čas od času promíchat bez nutnosti opětovného vyjmutí lžíce z nádoby. Je také pohodlnější vyjmout z topeniště nejprve přední nádoby GN a poté zadní. Tímto způsobem je nižší riziko rozlití vody.
Tento topenář na čokoládu je vybaven dvěma pohodlnými odtoky na boku zařízení.
Horní odtok tvoří vypouštěcí ventil páry. Lze jej otevřít a zavřít. Ujistěte se, že je vypouštěcí ventil páry otevřený, když je zařízení zapnuté. Díky tomu bude horký vzduch z horké vody vylučován vypouštěcím ventilem. Má to tu výhodu, že zabraňuje popálení párou během vyjímání nádoby GN . Spodní spoušť slouží k odvádění vody z přístroje. Po roztavení čokolády lze tento odtok otevřít a vyčistit tak zařízení. Připojte vypouštěcí hadici k odtoku nebo umístěte zařízení na tavení čokolády vedle dřezu. Vodu pak můžete vylít do dřezu a vypustit přes odtokovou trubku.
Chcete-li vyčistit zařízení na tavení čokolády, ujistěte se, že je zástrčka odpojená.
Ujistěte se, že je zařízení a voda dostatečně vychlazené. Vypusťte vodu z topeniště na čokoládu přes odtok vody a důkladně osušte vnější i vnitřní část zařízení. Očistěte nádoby GN a víka teplou vodou a jemným čisticím prostředkem. Dobré vysušení těchto volných částí je nezbytné, aby se zabránilo korozi nádob GN.
Chcete snadno rozpustit čokoládu? V tom případě bude tento topenář na čokoládu skvělým pomocníkem ve vaší kuchyni. Objednejte si ho rychle prostřednictvím tohoto internetového obchodu. Samozřejmě máme ještě více modelů, takže si zjistěte, který z nich nejlépe vyhovuje vašim potřebám.
Rozsah dodávky:
⭐ zařízení
⭐ čtyři nádoby GN 1/6 (hloubka 10 cm)
⭐ návod k obsluze
⭐ balení
Tento produkt je také ideální jako dárek.