Podnikání v hotelnictví a gastronomii -- Pro střední a vyšší hotelové školy - Eva Krátká, František Smetana
Popis produktu
Publikace obsahuje základní problematiku podnikání v oblasti ubytování a stravování. Součástí textu jsou cvičení, ve kterých se žáci naučí aplikovat teorii na příkladech z praxe při řízení ubytovacích a stravovacích zařízení. Praktická část obsahuje hotelový software, který je jako demoverze na CD vloženém do knihy. Součástí CD jsou také různé přílohy připravené k tisku
Specifikace
- Stav: new
- Typ produktu:SOŠ a Gymnázia > Odborné předměty > Gastronomie
- GTIN/EAN: 9788073730543
Historie cen
Dostupné v dalších obchodech
Podnikání v hotelnictví a gastronomii -- Pro střední a vyšší hotelové školy - Eva Krátká, František Smetana
Dostupnost: in stock
Podnikání v hotelnictví a gastronomii + CD
Dostupnost: in_stock
Podnikání v hotelnictví a gastronomii + CD (Pro střední a vyšší hotelové školy) - kniha z kategorie Učebnice a slovníky
Dostupnost: in_stock
Podobné produkty
Další produkty
