Technologie přípravy pokrmů 5 - Hana Sedláčková
Značka: Fortuna
Dostupnost: in stock
Dostupné v dalších obchodech
Technologie přípravy pokrmů 5 - Hana Sedláčková
Dostupnost: in stock
Technologie přípravy pokrmů 5 (Učebnice pro střední odborná učiliště a pro hotelové školy) - kniha z kategorie Učebnice a slovníky
Dostupnost: in_stock
Technologie přípravy pokrmů 5
Dostupnost: in_stock
Popis produktu
Pátý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy popisuje studenou kuchyni, přípravu teplých předkrmů, zásady dietního stravování, stravu jiných národů a gastronomická pravidla.
Specifikace
- Stav: new
- Typ produktu:SOŠ a Gymnázia > Odborné předměty > Gastronomie
- GTIN/EAN: 9788073730260
- Prodejce/Program: KnihyDobrovsky.cz
Další produkty
