Dostupné v dalších obchodech
Popis produktu
Hlavním cílem předkládané publikace je vysvětlit vzájemné vztahy pokrmu a vína. Co víno do gastronomie přináší, jak se vzájemně spojují po stránce biologické i kulturní. Publikace je koncipována jako učebnice pro vysoké i střední školy a má usnadňovat absolventům vstup do praxe, enologické a gastronomické a nově se vytvářející specializace enogastronoma.
Specifikace
- Stav: new
- Typ produktu:Knihy > Kuchařky > Nápoje > Víno
- GTIN/EAN: 9788086380773
- Prodejce/Program: KnihyDobrovsky.cz
Podobné produkty
Další produkty
