Kváskový chleba - Kváskomanie v Čechách a na Moravě - Pavla Momčilová

Kváskový chleba - Kváskomanie v Čechách a na Moravě - Pavla Momčilová

Značka: Medica Publishing

205 CZK
30 Nejnižší cena za 30 dní: 205 CZK

Dostupnost: in stock

Dostupné v dalších obchodech

Popis produktu

Pomocník a rádce pro všechny, kdo doma pečou kváskový chleba. Kniha vyplývá z více než 30tileté zkušenosti autorky a přátel z přípravy chutného a trvanlivého kváskového chleba a z kvalitní odborné literatury. V otázkách a odpovědích najdete rady, jak připravit kvásek a těsto ve stupních či zrychlenými postupy, jak si poradit v nesnázích, jak připravit domácí kvas, jak upéci nejen chutný pěkný a kvalitní chléb, ale i jiné kváskové, dokonce i sladké kváskové pečivo. 30 inspirativních receptů na kvásková těsta a jejich pečení, různé technologie kynutí, pečení. Navíc dvě desítky receptů na pokrmy z kvásku a zbylého chleba. Nepostradatelná pomůcka pro přátele zdravé výživy a všechny, kdo chtějí vědět, co jedí...

Specifikace

Podobné produkty

Další produkty