Udírny a uzení - Binder Egon
Popis produktu
Uzení je tradiční a oblíbený postup zpracování masa. V naší knize najdete informace nejen o druzích, možnostech a využití domácích udíren, ale i o správných postupech uzení. Zjistíte také, jak správně maso na uzení nasolit, okořenit, naložit do láku a připravit. Nabízíme vám recepty na přípravu různých druhů červených mas, drůbeže, domácích uzenin, ryb i zvěřiny.V knize najdete: způsoby uzení, druhy udíren, uzení masa a masných výrobků, uzení ryb.
Specifikace
- Stav: new
- Typ produktu:steaky
- GTIN/EAN: 9788024712611
Historie cen
Dostupné v dalších obchodech
Udírny a uzení - Binder Egon
Dostupnost: in stock
Udírny a uzení
Dostupnost: in_stock
Kniha: Udírny a uzení od Binder Egon
Dostupnost: in_stock
Udírny a uzení (maso, masné výrobky, ryby) - Egon Binder - kniha z kategorie Dom, byt a záhrada
Dostupnost: in_stock
Další produkty
