Gril Kamna s otočným víkem

Popis produktu

Jsou věci, které mohou sloužit věčně a být předávány rodině z generace na generaci. Mezi ně patří Tandoor Skif, který má střední rozměry, široký a zploštělý tvar dna umožňuje pokládání většího množství palivového dřeva. V Tandooru můžete také vařit zeleninu a koláče – a to vše rychle a bez větší námahy. V hliněné peci vyrobené unikátní technologií se potraviny vaří na „měkkém“ ohni při konstantní, rovnoměrné teplotě. Teplota je stejná v jakémkoli místě pece. Díky této vlastnosti potraviny nehoří, ale jsou nasycené teplem a vařené zevnitř, což zajišťuje vysokou kvalitu pečení. V tandooru jídlo nejen získává jemnou chuť a jemnou vůni, ale také si zachovává příznivé vlastnosti.
Novinkou je víko na pantech. Je to příliš pohodlné v takovém velkém a vysokém Tandooru.
Tloušťka stěny – 5,5 cm (+/-0,5 cm)
Výška – 90 cm
Výška bez víka – 61 cm
Průměr hrdla – 31 cm
Průměr – 64 cm
Špízy – 12 ks (délka pracovní části – 39.5 cm / celková délka – 51.5 cm)
Příslušenství – pohrabáč, lopatka, zařízení na zavěšení špízů (příčka X pro špízy) – po 1 ks
Hmotnost – 140 kg (+/- 5 kg)
Další vlastnosti ve srovnání se standardním modelem: otočná krytka, dmychadlo na pantu, vestavěný teploměr.
Tandoor – aka tandyr, tandur, tendir, tonir, tanur, tyndyr, dyndyr, nandyr – je to u národů střední Asie, Kavkazu – hliněné ohniště, kamna na vaření. Princip fungování Tandooru je následující: palivové dřevo je položeno uvnitř, podpalováno, Tandoor je zahříván na maximální teplotu a poté je na špejli nebo speciální regály položeno maso (drůbež, ryby, zvěřina, zelenina apod. ). Proces vaření v tandooru neprobíhá na uhlí, ale díky silnému odvodu tepla stěnami tandooru, což umožňuje zajistit rychlost a rovnoměrnost pečení a zachovat maximální šťavnatost původního produktu a pokrmy z tandooru jsou zdravější a ekologičtější. V tandooru lze smažit a kamna jakékoliv výrobky, nádherná kombinace otevřeného a uzavřeného pečení přináší opravdu úžasný efekt. U kovového grilu je stálá potřeba udržovat teplo procházející kovovými částmi hlavní příčinou snížení hmotnosti masa a jeho vysušení. Tandoor pomáhá udržovat šťavnatost masa, a navíc není potřeba neustále kontrolovat proces vaření.