Čokoláda k pití 1 kg v granulích 58% kakaa

Popis produktu

ČOKOLÁDA 58% KOLUMBIE 1kg
Ovocné a květinové vůně s nádechem ořechu a sladu . Jedná se o charakteristickou senzoriku Cacao Fino de Aroma, kterou okamžitě poznáte na rozdíl od klasických odrůd.
Název Fino de Aroma je klasifikací Mezinárodní organizace pro kakao (ICCO)*, která popisuje jeho jedinečnou vůni a chuť. Asi 8 % vyrobeného kakaa na světě je Cacao Fino de Aroma. 76 % celosvětově vyrobeného Cacao Fino de Aroma se pěstuje v Kolumbii, Ekvádoru, Venezuele a Peru.
Informace
- Země: Sensorika
- Kolumbie: ovocno-květinová příchuť s tóny brazilského ořechu, sladu a vanilky
- Obsah kakaa : 58 %
- Fluidity : 2
- Složení : kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma
- Pracovní teplota : 30-32 °C
- Určení : na pečení, na pití, na čokoládové figurky, náplně a ganache, na dekoraci, na dezerty
Výživová hodnota v 100 g výrobku:
- Energetická hodnota: 2322 kJ / 555 kcal
- Tuk (z toho nasycené mastné kyseliny): 36 g (22 g)
- Sacharidy (z toho cukry): 53 g (41 g)
- Bílkoviny: 6 g
- Sůl: 0 g
Způsob přípravy:
- Poměr 2:1 (mléko/voda: čokoláda)
- Čokoládu nasypte do teplého mléka nebo vody a pomalu vařte , stále míchejte , dokud nedosáhnete hladké textury.
- Čokoládu můžeme připravit také v čokoládovce i pod napěňovačem tlakového kávovaru.
Praktické balení zaručuje čerstvost:
- Čokoláda značky Blue Drop Coffee Roasters je zabalena v mimořádně praktickém balení s uzávěrem .
- Taška si zachová svou čerstvost a umožní opakované a těsné uzavření po každém použití.
- Zárukou čerstvosti, i po otevření , je použitá obalka, která prodlouží dobu použitelnosti čokolády a přitom zachová čerstvost a plnou chuť .
- Jedinečný design obalu činí hotový výrobek vhodným jako dárek.
Kromě kvality a péče o každý detail je pro nás důležitá také radost, která podle našeho názoru plyne z pití kávy. Společně s vámi chceme zažít nejedno kávové dobrodružství.
Blue Drop je mikropražírna kávy , je to tým lidí, kteří ji tvoří, je to myšlenka, je to neustálá cesta, zábava ale také zodpovědnost. Každý z nás začal toto dobrodružství úplně jinak – naštěstí můžeme pokračovat v něm a spojit svou vášeň s prací. Přikládáme velkou důležitost kvalitě a káva není pro nás jen anonymním produktem. Víme, odkud pochází a jak se pěstuje, kdo ji pěstuje a velkou část dodavatelů jsme osobně navštívili na jejich plantážích a máme s nimi neustálý kontakt.
Kromě kvality a péče o každý detail je pro nás důležitá také radost, která podle našeho názoru plyne z pití kávy. Společně s vámi chceme zažít nejedno kávové dobrodružství.