Elektrická udírna Dřevěná zahradní Termocirkulace Generátor kouře Udírna

Popis produktu

Zveme vás, abyste se seznámili s naší udírnou s spádovou stříškou o následujících rozměrech:
- Vnější: 50 cm x 50 cm x 120 cm
- Vnitřní: 45 cm x 45 cm x 100 cm
- Vyrobeno z borovicové desky o tloušťce 25 mm, což zaručuje pevnou a stabilní konstrukci.
- Desky jsou hoblované a šroubované, což zajišťuje dodatečnou odolnost.
- Udírna je k dispozici zdarma při malování nebo opalování, což jí dodává krásný vzhled a estetiku.
Zajišťujeme vysokou kvalitu provedení a trvanlivost. Naše udírna je ideálním řešením pro milovníky uzení pokrmů v domácí zahradě.
Kryt naší udírny je upevněn na pantech, což umožňuje volný přehled o uzeném mase. Jeho vnější rozměr je 58 x 58 cm, což účinně chrání před stékáním vody po stěnách.
Navíc je naše udírna vybavena speciální síťkou vyrobenou z vysoce kvalitního nerezového drátu. Tento inovativní konstrukční prvek umožňuje přímé uzení sýrů, ryb a dalších produktů. Síťka zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a kouře, díky čemuž jsou uzené pokrmy dokonale připravené ze všech stran.
Navíc nerezový materiál zaručuje plnou hygienu našich výrobků a eliminuje riziko kontaminace nebo chemických reakcí během procesu uzení. Díky tomu naše udírna nejen zajišťuje vysokou kvalitu pokrmů, ale také dbá o vaše zdraví a bezpečnost potravin.
Tato funkce otevírá nové možnosti v kuchyni a umožňuje experimentovat s různými chutěmi a texturami pokrmů. Bez ohledu na to, zda jste kulinářský nadšenec nebo profesionální šéfkuchař, naše udírna s nerezovou sítí vám zajistí spolehlivost a vynikající výsledky uzení každý den.
Udírna je vybavena pevnými, gumovými velkými koly, díky čemuž je její pohyb po chodníku snadný a bezproblémový i přes její značnou hmotnost. Díky těmto speciálním kolům můžeme s udírnou volně manévrovat bez obav z poškození povrchu nebo obtíží při jejím posouvání na různých površích.
Tento praktický doplněk zajišťuje mobilitu a pohodlí při obsluze naší udírny a umožňuje její snadné přenášení z místa na místo v závislosti na potřebách a podmínkách. Bez ohledu na to, zda používáte udírnu na zahradě, terase nebo na jiném místě, díky velkým gumovým kolečkům je její přeprava rychlá, jednoduchá a pohodlná.
Regulátor teploty STC-1000 : Plně zabudovaný ovladač, což znamená, že všechny kabely jsou skryté, což zaručuje estetický vzhled a bezpečné používání. Regulátor umožňuje přesnou kontrolu teploty, s režimy chlazení a ohřevu, kalibrací a automatickým alarmem překročení teploty nebo chyby senzoru.
Ovladač je vybaven čtyřmi zásuvkami:
- Generátor kouře s regulací výkonu pomocí potenciometru
- Konvekční cirkulace vzduchu
- Ohřívač udírny
- Ventilátor odvlhčování
V základně udírny je použita zásuvka vyrobená z z nerezové oceli kyselinovzdorné oceli, která má za úkol umožnit jednoduché čištění ohniště po naplnění pískem. Díky tomuto řešení je udržování ohniště v čistotě snadné a pohodlné, což se což se promítá do výkonnosti a dlouhé životnosti udírny.
Topidlo je naopak vybaveno inovativním deflektorem vyrobeným z z nerezové oceli o výkonu 2000 W. Tento moderní tvar deflektoru zajišťuje volný průtok ohřátého vzduchu, což zaručuje rovnoměrné předehřívání vnitřku udírny a zároveň efektivní uzení pokrmů. Díky tomu si můžete být jisti, že vaše pokrmy budou dokonale připravené a proces uzení bude probíhat bez problémů a bez problémů.
Regulace množství kouře se provádí pomocí regulace foukání kouře, což umožňuje přesně kontrolovat intenzitu kouře v udírně. Díky této funkci může uživatel přizpůsobit množství kouře svým chuťových preferencím a typu uzeného produktu a zajistit tak vynikající výsledky uzení. Toto flexibilní řešení umožňuje plnou kontrolu nad procesem uzení, což se což se promítá do jedinečné chuti a vůně připravovaných pokrmů.
Termocirkulace : Udírna je vybavena systémem termocirkulace, který zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla uvnitř komory. Díky termocirkulaci:
- Produkty jsou rovnoměrně ohřívány, což zabraňuje místnímu přehřívání nebo nedovaření.
- Proces uzení je efektivnější, což umožňuje dosáhnout rovnoměrné chuti a textury.
- Termocirkulace zkracuje dobu uzení, takže si můžete hotové výrobky užívat rychleji.
Popis fungování naší udírny je jednoduchý a intuitivní:
1. Celek ovládáme pomocí regulátoru, což zajišťuje snadnou obsluhu a kontrolu nad procesem uzení.
2. Na začátku zapneme ventilátor, který slouží k vysoušení výrobků. Tento krok umožňuje připravit suroviny na proces uzení, eliminuje přebytečnou vlhkost a zlepšuje kvalitu konečného produktu.
3. Po vysušení surovin zapálíme generátor kouře naplněný štěpkami a zapneme foukání. To umožňuje generovat kouř, který dodává pokrmům správnou vůni a chuť, což je klíčové pro proces uzení.
4. Na ovladači nastavíme požadovanou teplotu v udírně a přizpůsobíme ji konkrétním požadavkům uzených pokrmů. Navíc zapneme termocirkulaci, což