Uhličitan vápenatý E170 potravinářský cukrářský, barvivo bílé 5 kg

Popis produktu

UHLIČITAN VÁPENATÝ E170 5 kg
Uhličitan vápenatý je anorganická chemická sloučenina, která je solí kyseliny uhličité a vápníku. Jeho obvyklý název je kalcit. Má podobu bílého nebo průhledného prášku, který je špatně rozpustný ve vodě. Nemá žádný zápach.
Uhličitan vápenatý se používá jako potravinářská přísada se symbolem E170 a slouží jako regulátor kyselosti, viskozity, protispékavé látky, stabilizátoru a barviva.
Uhličitan vápenatý je chemická sloučenina běžně používaná v potravinářském průmyslu jako složka obohacující potraviny vápníkem. Příjem uhličitanu vápenatého v malých množstvích je považován za bezpečný pro lidské zdraví. Nejsou známy žádné negativní účinky na zdraví způsobené příjmem uhličitanu vápenatého v množství doporučeném Evropským úřadem pro otázky Bezpečnost potravin (EFSA).
Maximální dávkování : 2500 mg/kg tělesné hmotnosti denně.
Omezení výživy:
Brak; E170 mohou konzumovat všechny náboženské skupiny, vegani i vegetariáni.
Skladování: Uchovávejte na suchém místě, chraňte před vlhkostí a světlem.
Doba použitelnosti: Všechny naše výrobky mají aktuální datum spotřeby a pocházejí z pravidelných dodávek.
Obal: Prezentovaná fotografie obalu výrobku je ilustrační a může se lišit v závislosti na šarži produktu. Jedná se však vždy o obal, který má veškeré atesty určené pro skladování daného výrobku.
NABÍZÍME POUZE VÝROBKY NEJVYŠŠÍ KVALITY POCHÁZEJÍCÍ OD PROVĚŘENÝCH VÝROBCŮ.
DĚKUJEME ZA NÁVŠTĚVU NAŠÍ AUKCE
VÍTÁME VÁS PŘI NAKUPOVÁNÍ
POUŽITÍ:
V potravinářském průmyslu
Uhličitan vápenatý (E170) je potravinářská přísada, ve které působí jako barvivo, stabilizátor, regulátor kyselosti a také jako protispékavá látka. Lze jej nalézt především v cukrářských výrobcích (sušenky a bonbóny), zmrzlině, pečivu, žvýkačkách, chipsech, zelenině a konzervovaném ovoci, rybích pastách, zrajících sýrech, soli, hroznovém džusu.
V farmakologickém průmyslu
Uhličitan vápenatý je jednou z nejčastěji používaných chemických forem vápníku přítomných v doplňcích stravy. Je široce používán jako cenově dostupný doplněk vápníku ve stravě v případě léků na překyselení žaludku. Může být používán jako pojivo fosfátů při léčbě hyperfosfatémie (zejména u pacientů s chronickým selháním ledvin). Používá se ve farmaceutickém průmyslu jako neutrální plnidlo tablet a jiných léků.
Kosmetický průmysl
Používá se tam, kde je vyžadována bílá barva a aby byl co nejbezpečnější, jako jsou zubní pasty, do koupele, make-upové přípravky, výrobky pro osobní hygienu, výrobky pro holení, výrobky pro ústní hygienu a výrobky pro péči o pokožku a vlasy. Uhličitan vápenatý může být také používán jako abrazivní prostředek, pufr a prostředek pro péči o ústní dutinu.
Pozostałe odvětví:
V chovu zvířat jako doplněk krmiva obohacující stravu o stopový prvek vápník. Tato metoda krmení má za následek nižší kyselost krmiva a vyšší obsah mikroelementů vápníku.
V zahradnictví a akvaristice – neutralizace kyselé půdy , kde je kvůli citlivosti ekosystému vyžadován obzvláště čistý doplněk. Uhličitan vápenatý se používá v akvaristice jako pufr okyselující akvárium. Je to také vynikající nástroj, který neutralizuje kyseliny vznikající po čištění akvária a snižuje množství bakterií rozkládajících organické látky po čištění filtru.
V laboratořích – používá se jako levnější analog s laboratorní čistotou, ale se stejnými dobrými vlastnostmi. Ve školách se používá jako vědecká pomůcka; index kyselých reakcí (rozpouští se v kyselém prostředí).