Mexiko Chabela Blue Skull mletá káva Pražírna Kávy Wa

Popis produktu

Pražírna Kávy W&A Mexiko Chabela "Blue Skull" 1000 gramů mletá
Čerstvě pražená káva arabica Mexiko Chabela "Blue Skull"
- Země původu: Mexiko
- Pěstitel: FEDESI/Cafemex Cooperation
- Region: Motozintla, Chiapas
- Nadmořská výška: 1200 - 1500 m n.m.
- Odrůda: Sarchimore, Caturra, Bourbon, Oro Azteca
- Způsob zpracování: mokrou cestou
- Sklizeň: listopad - únor
- Chuť: plná čokoláda s květinovým aroma
- Stupeň pražení: střední
- Datum pražení: kávy pražíme průběžně, zpravidla 2-3 dny, maximálně však 10 dní před datem objednávky
- Mletí: prosím, vyberte v komentáři stupeň mletí podle metody přípravy
Káva Mexiko Chabela "Blue Skull" je limitovaná káva, jejíž výrobce - Organizace FEDESI ji exportuje pouze dva měsíce v roce. Družstvo Cafe Mex, patřící pod FEDESI , se nachází v regionu Motozintla Chiapas , kde sdružuje 1155 drobných pěstitelů kávy, jejichž farmy mají celkovou rozlohu 2241 hektarů. Jednotliví zemědělci suší kávová zrna na speciálních lůžkách na slunci a následně je dodávají do mlýna v Comitánu . Pěstitelé vedou svá hospodářství udržitelným způsobem, v souladu s přísnými normami FairTrade a USDA Organic .
Tato limitovaná edice kávy Chabela "Blue Skull" souvisí s Dia de los Muertos - jedním z nejdůležitějších svátků v Mexiku. Tradičně je to den vzpomínky na zemřelé, ale ne smutku, nýbrž čas, kdy se duše vracejí na setkání s blízkými. V tomto výjimečném čase jsou domy a ulice zdobeny květinami, ale také barevnými lebkami.
Zelená (syrová) káva Mexiko Chabela "Blue Skull"
Vysypání pražené kávy z pece do chladiče, ve kterém dochází k chlazení kávy.
Káva Mexiko Chabela "Blue Skull" po ukončeném procesu pražení
Ilustrační balení kávy - obal s ventilem a strunou
Standardně je káva balena v obalech s ventilem a se strunou, abyste nemuseli hledat klipsy na uzavření otevřeného obalu. Za příplatek (v rámci možnosti ZABALIT JAKO DÁREK) je možné zabalit kávu do jutových sáčků.
Je také možné vyrobit personalizované obaly.