Káva zrnková Mk Cafe Fresh Brazil Mogiana 2x1 kg

Popis produktu

MK Cafe Fresh je špičková, čerstvě pražená káva . Zrna pocházejí z mnoha exotických kávových oblastí po celém světě. Nabízíme jak autorské směsi vytvořené s ohledem na různé potřeby a chutě, tak i kávy typu origins pocházející z nejzajímavějších světových plantáží.
Hlavním druhem kávy vyráběným v v naší dílně je Arabika .
Káva je čerstvě pražená a umožňuje získat nejlepší chuť. Baristé potvrzují, že pouze čerstvé pražení dokáže vyniknout plnou chutí a skutečnou bohatostí aroma kávy.
Vyznačuje se mimořádnou rovnováhou chuti a jemností . Baristé ji nazývají „ klasickou “ kávou, která je vhodná k pití kdykoliv během dne. Její název je spojen s kávovou oblastí Mogiana ležící podél hranice státu São Paulo a vysunutou na jih státu Minas Gerais.
Díky klimatickým podmínkám v oblasti Mogiana získáváme jemnou kávu s nízkou kyselostí, téměř bez hořkosti, sladkou v chuti , s jasně vnímatelnými oříškovými, čokoládovými a medovými tóny.
Z velké části je to způsobeno také přirozenou metodou extrahování zrn z plodů kávovníku . Při sušení takovýchto „kávových třešní“ získávají zrna sladkou vůni, díky čemuž je profil kávy jemnější a vyváženější.
- Složení: 100% Arabica
- Stupeň pražení: Střední
- Obsah kofeinu: Nízký
- Balení: 2x 1000 g
- Typ: Káva zrnková
Vyvinuli jsme optimální techniky pražení zrn Arabiky, které umožňují dosáhnout maximálního množství jejich chuťových a aromatických vlastností. Proces kouření je v každé fázi kontrolován pomocí počítače. Naši odborníci dohlížejí na přesnost pražení kávy a opakovatelnost jejích chuťových parametrů. Tímto způsobem kombinujeme moderní technologie se zkušenostmi a řemeslným zpracováním našich zaměstnanců.
Naše Arabiky se ihned po vypálení a vychladnutí dostanou do obalů. Samotný proces balení probíhá v ochranné atmosféře. Vícevrstvé sáčky blokují přístup kyslíku, který má nepříznivý vliv na chuť a vůni kávy.
To poskytuje záruku čerstvosti na nezměněné úrovni po dlouhou dobu 12 měsíců!