Litinový kotlík 6L

Popis produktu

Litinový kotlík 6 l je klasická nádoba pro vaření na otevřeném ohni.
Kotlík je vybaven úchytem pro zavěšení nad ohniště a litinovým víkem.
Dalším způsobem, jak využít tento kotel – je vložit jej dovnitř pece Tandoor, což umožňuje připravovat v peci několik pokrmů najednou (takto se hodí k modelům Ataman, Eastern, Aladdin).
Pozor! Podstavec pod kotlík – nehodí se k tomuto kotlíku. Ale můžete ho používat na horní straně pece Tandoor, když nasadíte kotlík na zařízení pro zavěšení špejlí (na kolečko). Na horní straně pece jej lze používat se všemi modely Tandoor s výjimkou Nomada, Dona a Huntera.
Materiál: litina
Objem: 6 l
Tloušťka dna: 4,5 mm
Tloušťka stěny: 3,5 mm
Hmotnost: 5,32 kg
Před prvním použitím je třeba kotel kalcinovat a umístit jej na sporák, dokud průmyslový olej zcela nevyhoří. Rozehřáté nádobí otřete hadříkem, dodržujte bezpečnostní opatření a naneste tenkou vrstvu jedlého oleje. Kotel je připraven k práci.
Po použití odstraňte zbytky jídla hrubým kartáčem (ale ne kovovým) a umyjte kotel v horké vodě, poté otřete, osušte na sporáku a potřete tenkou vrstvou oleje.
Při další péči o litinové nádobí musíte vědět, že litina je materiál snadno náchylný k korozi.
Proto musíte dodržovat následující pravidla:
V litinových nádobách není možné skladovat potraviny;
Nádobí nesmíte ohřívat do červena. Během tohoto postupu je třeba zajistit dobré větrání místnosti nebo ji provést venku;
Pokud je to možné, je třeba umývat litinové nádobí bez použití agresivních abrazivních prostředků a čisticích prostředků (to ničí vzniklou nepřilnavou vrstvu) pouze ručně bez použití myčky nádobí;
Po umytí je třeba výrobek řádně vysušit. Nejlepším způsobem je postavit ho na několik minut na oheň, dokud úplně nevyschne. Pokud jste dříve tvrdohlavě seškrábali zbytky silně připáleného jídla z nádobí, můžete nádobí před sušením navíc namazat malým množstvím rostlinného oleje;
Uchovávejte litinový kotel na suchém, větraném místě s odnímatelným víkem.
Společné skladování s látkami způsobujícími korozi kovu, jedy a pesticidy není povoleno!
Je zakázáno vystavovat výrobky nárazovému zatížení a chlazení vodou.
Pokud je litinový kotel z nějakého důvodu zrezavělý, lze jej jednoduše obnovit. K tomu odstraňte veškerou rez pomocí abraziva (v jednoduchých případech stačí houbička na nádobí, ve složeném stavu – můžete použít brusný papír nebo dokonce pískovač), umyjte výrobek, natřete ho olejem a kalcinujte po dobu 25-30 minut.
Je také dobré vědět, že nenatírané litinové nádobí se nebojí vysokých teplot a kovových kuchyňských nástrojů (lze na něm řezat nožem, nemluvě o kovových lžících, lopatkách a vidličkách). Také se nebojí malých mechanických poškození, ale pokud je spuštěn z velké výšky na tvrdou podlahu, může dojít k prasknutí nádobí. Litina je poměrně jemný materiál.
Nepotažené litinové kuchyňské nádobí je neobvyklé, protože čím častěji a déle na něm vaříte, tím lépe. Jistě mnozí vědí, že ve staré litinové pánvi, kterou obdrží od babičky, se získávají ty nejchutnější pokrmy.