Káva zrnková 1 kg x2 Čerstvě pražená z pražírny kávy Blue Orca

Popis produktu

Káva zrnková 1 kg Brazilliana Ave + Káva zrnková 1 kg Brazilliana Toucano 100% Arabica, káva zrnková ideální pro kávovar a pro jiné metody vaření
Vítejte ve světě, kde každé zrnko má svůj vlastní příběh . V Blue Orca Coffee pražíme výhradně kávy v kvalitě Specialty – ohodnocené nad 80 bodů na stupnici SCA – protože věříme, že si zasloužíte nejlepší šálek kávy.
Naše pražírna je místem, kde se řemeslo setkává s přesností. Každá partie je vytvořena s ohledem na jedno: abyste rozdíl pocítili už při prvním doušku. Ovocné tóny Etiopie, čokoládová hloubka Brazílie, květinový charakter Kolumbie – to nejsou prázdná slova, jsou to konkrétní chuťové profily, které extrahujeme ze zrna díky přesnému výběru profilu pražení.
Čerstvost, která má smysl
Kávu posíláme v optimálním chuťovém okně – do 30 dnů od pražení, zpravidla je to několik dní od pražení. Pamatujeme na to, zrno potřebuje čas, aby se „uklidnilo“ – uvolní přebytek CO₂ a rozvine plnou vůni. Nejlepší baristé světa vědí, že káva chutná nejúplněji mezi druhým a čtvrtým týdnem od pražení. My se prostě tohoto pravidla držíme. Zároveň si káva zachovává své plné vlastnosti po dobu několika měsíců od pražení, její dlouhodobé uchování na pultu obchodu rok a déle způsobuje degradaci chuti.
Každé balení opouští naši pražírnu v Bełżycích s datem hoření na etiketě – abyste si mohli vědomě naplánovat svůj kávový rituál.
Vítejte v Blue Orca Coffee. Zveme vás na cestu.
V Blue Orca Coffee oceňujeme přírodní charakter kávy, proto jsou naše zrna pražena v průměrné míře podle standardu SCA , který zachovává jejich autentickou chuť v závislosti na zemi původu, způsobu zpracování, botanické odrůdě, výšce apod.
Naopak v mixu Italiana – naše zrna byla vypálena o něco méně – je to stupeň – střední+. Díky tomu zrna zůstávají stále suchá a matná, ale mají o něco tmavší hnědou barvu. Uzavřel veškerou svou jedinečnost uvnitř. Díky tomuto přístupu se vyhýbáme hořkosti a akrylamidu na povrchu zrn, díky čemuž je naše káva mimořádně jemná a plná přírodních vůní.
Scott Rao – právě on společně s našimi roastery dohlíží na kvalitu našich výpalků. Scott Rao je legendou světa kávy , která je považována za největší světovou autoritu jak při pražení kávy, tak při její přípravě.
Kombinace znalostí, každodenního úsilí o dokonalost a vášně zajišťuje dokonalou chuť v každém šálku.
Zveme vás do neobvyklého světa kávy Blue Orca Coffee , kde se vášeň setkává s nejvyšší kvalitou. Naše káva není jen nápoj, je to skutečný příběh o chuti, kterou si nesmíte nechat ujít. Poznejte naši pražírnu, místo, kde je každé zrno pečlivě praženo, aby vám přineslo jedinečný chuťových zážitek. Pokud jste připraveni na cestu jedinečným světem vůní a aromatických dobrodružství, je naše káva právě pro vás. Nechte Blue Orca Coffee stát se vaším průvodcem po kávách nejvyšší kvality, které vám poskytnou nezapomenutelné chvíle rozkoše a inspirace. V Blue Orca Coffee – používáme pouze zrna v kvalitě Specialty, nad 82 bodů SCA.
V Blue Orca Coffee se stará o čerstvost vaší kávy. Posíláme pouze pražené kávy
do 7 dní před objednáním, s regulací 24-72 hodin – zajistí vám nezapomenutelný chuťový zážitek při každém doušku.
Káva zrnková 1 kg Brazilliana Ave + Káva zrnková 1 kg Brazilliana Toucano 100% Arabica, káva zrnková ideální pro kávovar a pro jiné metody vaření
Brazilská káva Toucano – to není jen káva, je to projev naší lásky a vášně pro brazilské kávové dědictví v nejnovějším vydání. Každá taška této jedinečné kávy je cestou do srdce Brazílie, kde se tradice a chuť setkávají v dokonalé harmonii. Náš příběh s touto kávou je příběhem o dlouhodobém výzkumu, tajemných plantážích a pečlivě vybraných zrnech.
Brazilská Toucano je opravdovým důlem chutí, kde každý doušek představuje virtuální cestu brazilskými deštnými pralesy, naplněnou tóny ořechů, jemným akcentem cukrové třtiny a jemnou dochutí citrusů. Není to jen káva – je to jedinečný zážitek, který ocení všichni milovníci kávy po celém světě.
Brazilská Toucano je naší snahou předat historii a chuť Brazílii v každém šálku. Zveme vás k objevení tohoto jedinečného zážitku a umožníme vám poskytnout vám opravdový požitek z pití kávy. Přeneste se v čase a prostoru s každým douškem Brazilliana Toucano a znovu se zamilujte do brazilské chuti kávy.
Brazilská AVE – Objevte nový rozměr chuti Brazílie
Brazilská AVE je naší nabídkou mixérů z řady MultiOrigin, které vás přenesou na úžasnou cestu brazilskými deštnými pralesy. Naše káva je opravdovým důlem chutí, ve kterém je každý doušek jedinečnou cestou přes tajemné plantáže a chuťové tóny pocházející z Brazílie.
Tato káva není jen produktem. Je to pozvánka k objevení neobvyklé chuti Brazílie v každém šálku. Vybraná zrna, dlouhodobý výzkum a pečlivost v procesu výroby jsou naším