Káva Zrnková Do Espressa Doppio Grand & Crema 6kg 100% Arabica Blue Orca

Popis produktu

Popis
Vítejte ve světě, kde každé zrno má svůj vlastní příběh . V Blue Orca Coffee pražíme výhradně kávy v kvalitě Specialty – ohodnocené nad 80 bodů na stupnici SCA – protože věříme, že si zasloužíte nejlepší šálek kávy.
Naše pražírna je místem, kde se řemeslo setkává s přesností. Každá partie je vytvořena s ohledem na jedno: abyste rozdíl pocítili už při prvním doušku. Ovocné tóny Etiopie, čokoládová hloubka Brazílie, květinový charakter Kolumbie – to nejsou prázdná slova, jsou to konkrétní chuťové profily, které extrahujeme ze zrna díky přesnému výběru profilu pražení.
Čerstvost, která má smysl
Kávu posíláme v optimálním chuťovém okně – do 30 dnů od pražení, zpravidla je to několik dní od pražení. Pamatujeme na to, zrno potřebuje čas, aby se „uklidnilo“ – uvolní přebytek CO₂ a rozvine plnou vůni. Nejlepší baristé světa vědí, že káva chutná nejúplněji mezi druhým a čtvrtým týdnem od pražení. My se prostě tohoto pravidla držíme. Zároveň si káva zachovává své plné vlastnosti po dobu několika měsíců od pražení, její dlouhodobé uchování na pultu obchodu rok a déle způsobuje degradaci chuti.
Každé balení opouští naši pražírnu v Bełżycích s datem pražení na etiketě – abyste si mohli vědomě naplánovat svůj kávový rituál.
Vítejte v Blue Orca Coffee. Zveme vás na cestu.
DOPPIO CREMA & AROMA Káva 1 kg čerstvě pražená
3x1kg čerstvě pražené směsi Arabica a Robusta
ČERSTVĚ PRAŽENÁ PŘÍMO Z PRAŽÍRNY BLUE ORCA COFFEE
Naše směs Crema & Aroma se skládá z dokonale vybraných a pečlivě odebíraných kávových zrn, která jsou zkombinována tak, aby vytvořila dokonale vyváženou chuťovou kompozici.
Perfektně zvolené poměry jednotlivých zrn zajišťují dokonalé espresso
- Balení 1 kg
- kávová káva
- směs: Arabica, Robusta 80:20
- intenzita chuti: 4/5
- kyselost: 1,5/5
- stupeň pražení 3/5
- chuťové tóny : kakao, ořechy, karamel
DOPPIO Grand Espresso Káva zrnková 100% Arabica 1kg čerstvě pražená
3x1kg čerstvě pražené směsi Arabica
ČERSTVĚ PRAŽENÁ PŘÍMO Z PRAŽÍRNY BLUE ORCA COFFEE
Naše směs Grand Espresso se skládá z dokonale vybraných a pečlivě odebíraných kávových zrn, která jsou zkombinována tak, aby vytvořila dokonale vyváženou chuťovou kompozici.
Perfektně zvolené poměry jednotlivých zrn zajišťují dokonalé espresso
- Balení 1 kg
- kávová káva
- směs: Arabica 100%
- intenzita chuti: 4/5
- kyselost: 2/5
- stupeň pražení 3/5
- chuťové tóny : čokoláda , ořechy, rozinky
Zrnková Káva DOPPIO CREMA & AROMA
Naše směs CREMA&AROMA byla vytvořena především pro milovníky vynikajícího espressa. Stejně jako všechny naše směsi espressa by měla být popsána jako:
3xP , tj.:
SÍLA, DOKONALOST, HLUBINA
co to znamená?
Potente - espresso musí být silné.
Perfetto – bez jakýchkoli vad a vysoce koncentrované.
Profondo - má hloubku chuti a širokou škálu chuťových tónů.
CHUŤOVÉ TÓNY :
KAKAO, OŘECHY, TOFFEE
Zrnková Káva DOPPIO CREMA & AROMA
Naše směs Grand Espresso byla vytvořena především pro milovníky vynikajícího espressa. Stejně jako všechny naše směsi espressa by měla být popsána jako:
3xP , tj.:
SÍLA, DOKONALOST, HLUBINA
co to znamená?
Potente - espresso musí být silné.
Perfetto – bez jakýchkoli vad a vysoce koncentrované.
Profondo - má hloubku chuti a širokou škálu chuťových tónů.
CHUŤOVÉ TÓNY :
čokoláda , ořechy, rozinky
Vlastnosti kávy:
• Káva pro: espresso kávovar, překapávací kávovar, moka konvici, french press
• Káva : zrna
• Druh kávy: Arabica a Robusta (80:20)
• Intenzita chuti: 4/5
• Kyselost: 1,5/5
• Rychlost pražení: 3/5
Charakteristika kávy:
• Káva pro: tlakový kávovar, překapávač, kávovar, french press
• Káva: zrnková
• Druh kávy: 100% Arabica blend
• Intenzita chuti: 4/5
• Kyselost: 2/5
• Stupeň pražení: 3/5
Balení, které zaručuje čerstvost:
Naše balení je nejlepším možným řešením pro maximalizaci čerstvosti kávy. Jsou vybaveny zapínáním na zip a jednocestným ventilem.
- Ventil zabraňuje vnikání kyslíku do obalu a zároveň umožňuje odplynění kávy po čerstvě upražené kávě.
- Zapínání na „zip“ je způsob, jak se vyhnout obavám z nalévání kávy do sklenic nebo nádob ze strachu, že se káva zkazí.
OMNIROAST Pražení
Jedná se o pražení , která umožňuje přípravu kávy doma, a to jak v espresso kávovaru (automatickém), tak i v překapávacím kávovaru, moka konvici nebo french press .
Dokonalý kompromis – díky této metodě pražení zachováváme přirozený charakter zrn, který odráží vlastnosti daného regionu, botanické odrůdy nebo způsobu