Káva Zrnková Do Espressa Doppio Grand & Crema 6kg 100% Arabica Blue Orca

Popis produktu

Popis
Vítejte ve světě, kde každé zrnko má svůj vlastní příběh . V Blue Orca Coffee pražíme výhradně kávy v kvalitě Specialty – ohodnocené nad 80 bodů na stupnici SCA – protože věříme, že si zasloužíte nejlepší šálek kávy.
Naše pražírna je místem, kde se řemeslo setkává s přesností. Každá partie je vytvořena s ohledem na jedno: abyste rozdíl pocítili už při prvním doušku. Ovocné tóny Etiopie, čokoládová hloubka Brazílie, květinový charakter Kolumbie – to nejsou prázdná slova, jsou to konkrétní chuťové profily, které extrahujeme ze zrna díky přesnému výběru profilu pražení.
Čerstvost, která má smysl
Kávu posíláme v optimálním chuťovém okně – do 30 dnů od pražení, zpravidla je to několik dní od pražení. Pamatujeme na to, zrno potřebuje čas, aby se „uklidnilo“ – uvolní přebytek CO₂ a rozvine plnou vůni. Nejlepší baristé světa vědí, že káva chutná nejúplněji mezi druhým a čtvrtým týdnem od pražení. My se prostě tohoto pravidla držíme. Zároveň si káva zachovává své plné vlastnosti po dobu několika měsíců od pražení, její dlouhodobé uchování na pultu obchodu rok a déle způsobuje degradaci chuti.
Každé balení opouští naši pražírnu v Bełżycích s datem hoření na etiketě – abyste si mohli vědomě naplánovat svůj kávový rituál.
Vítejte v Blue Orca Coffee. Zveme vás na cestu.
Káva Zrnková DOPPIO CREMA & AROMA 1 kg Čerstvě pražená
3x1 kg Čerstvě pražená Arabica&Robusta blend
ČERSTVĚ PRAŽENÁ PŘÍMO Z PRAŽÍRNY BLUE ORCA COFFEE
Náš Crema & Aroma blend se skládá z dokonale vybraných a vybraných zrn vybraných pro sebe a vytváří tak dokonale vyváženou chuťovou kompozici.
Ideálně zvolené poměry jednotlivých zrn zajišťují dosažení ideálního espressa
- balení 1 kg
- káva káva
- směs: arabica, robusta 80:20
- intenzita chuti: 4/5
- kyselost: 1.5/5
- stupeň vyhoření 3/5
- chuťové tóny: kakao, ořechy, toffi
Káva Zrnková DOPPIO Grand Espresso 100% Arabica 1 kg Čerstvě pražená
3x1 kg Čerstvě pražená směs Arabica
ČERSTVĚ PRAŽENÁ PŘÍMO Z PRAŽÍRNY BLUE ORCA COFFEE
Náš Grand Espresso Mix se skládá z dokonale vybraných a vybraných zrn vybraných podle vlastního výběru a vytváří tak dokonale vyváženou chuťovou kompozici.
Ideálně zvolené poměry jednotlivých zrn zajišťují dosažení ideálního espressa
- balení 1 kg
- káva káva
- směs: arabica 100%
- intenzita chuti: 4/5
- kyselost: 2/5
- stupeň vyhoření 3/5
- chuťové tóny: čokoláda, ořechy, rozinky
Káva Zrnková DOPPIO CREMA & AROMA
Naše směs CREMA&AROMA byla vytvořena především pro fanoušky dokonalého espressa. Jako každou naši směs na espresso je třeba ji označit jako:
3xP , tedy:
POTENCI, PERFETO, PROFONDO
Co to znamená?
Potente – espresso musí být silné.
Perfetto – bez jakýchkoliv vad a silně koncentrované.
Profondo – má hloubku chuti a širokou škálu chuťových tónů.
CHUŤOVÉ TÓNY:
KAKAO, OŘECHY, TOFFI
Káva Zrnková DOPPIO CREMA & AROMA
Naše směs Grand Espresso byla vytvořena především pro fanoušky dokonalého espressa. Jako každou naši směs na espresso je třeba ji označit jako:
3xP , tedy:
POTENCI, PERFETO, PROFONDO
Co to znamená?
Potente – espresso musí být silné.
Perfetto – bez jakýchkoliv vad a silně koncentrované.
Profondo – má hloubku chuti a širokou škálu chuťových tónů.
CHUŤOVÉ TÓNY:
čokoláda, ořechy, rozinky
Charakteristika kávy:
• Káva pro: tlakový kávovar, překapávač, kávovar, french press
• Káva: zrnková
• Druh kávy: Arabica & Robusta (80:20)
• Intenzita chuti: 4/5
• Kyselost: 1.5/5
• Stupeň vyhoření: 3/5
Charakteristika kávy:
• Káva pro: tlakový kávovar, překapávač, kávovar, french press
• Káva: zrnková
• Druh kávy: 100% Arabica blend
• Intenzita chuti: 4/5
• Kyselost: 2/5
• Stupeň vyhoření: 3/5
Obaly zaručující čerstvost:
Naše obaly jsou nejlepším možným řešením pro maximální zachování čerstvosti kávy. Jsou vybaveny uzávěrem typu zip a jednostranným ventilem.
- Ventil zabraňuje pronikání kyslíku dovnitř obalu a zároveň umožňuje kávě odplynit ji čerstvě po jejím vypálení.
- Uzavření „zip“ je způsob, díky kterému se nemusíme obávat přesypávání kávy do sklenic nebo nádob z obavy, že nám káva zvětrá.
Pražení OMNIROAST
Jedná se o pražení, které umožňuje přípravu kávy doma, a to jak v kávovaru (automatickém pákovém), tak i v překapávači, kávovaru nebo french pressu
Ideální kompromis – díky tomuto způsobu pražení si v zrnu zachováváme jejich přirozený charakter, který odráží charakteristické rysy daného regionu, botanické odrůdy nebo způsobu zpracování.
Umožňuje nám