Káva zrnková 1kg x2 Diamantina Titicaca 100% Arabica Blue Orca

Popis produktu

Vítejte ve světě, kde každé zrnko má svůj vlastní příběh . V Blue Orca Coffee pražíme výhradně kávy v kvalitě Specialty – ohodnocené nad 80 bodů na stupnici SCA – protože věříme, že si zasloužíte nejlepší šálek kávy.
Naše pražírna je místem, kde se řemeslo setkává s přesností. Každá partie je vytvořena s ohledem na jedno: abyste rozdíl pocítili už při prvním doušku. Ovocné tóny Etiopie, čokoládová hloubka Brazílie, květinový charakter Kolumbie – to nejsou prázdná slova, jsou to konkrétní chuťové profily, které extrahujeme ze zrna díky přesnému výběru profilu pražení.
Čerstvost, která má smysl
Kávu posíláme v optimálním chuťovém okně – do 30 dnů od pražení, zpravidla je to několik dní od pražení. Pamatujeme na to, zrno potřebuje čas, aby se „uklidnilo“ – uvolní přebytek CO₂ a rozvine plnou vůni. Nejlepší baristé světa vědí, že káva chutná nejúplněji mezi druhým a čtvrtým týdnem od pražení. My se prostě tohoto pravidla držíme. Zároveň si káva zachovává své plné vlastnosti po dobu několika měsíců od pražení, její dlouhodobé uchování na pultu obchodu rok a déle způsobuje degradaci chuti.
Každé balení opouští naši pražírnu v Bełżycích s datem hoření na etiketě – abyste si mohli vědomě naplánovat svůj kávový rituál.
Vítejte v Blue Orca Coffee. Zveme vás na cestu.
Představujeme vám sadu našich 2 nejnovějších káv z limitované řady. Pečlivě vybraná zrna – která nejlépe vypadla v posledním měsíci během našich cuppingů, a proto jsme se rozhodli je představit i vám
Káva zrnková 1 kg Diamantina + Káva zrnková 1 kg Titicaca, káva zrnková ideální pro kávovar a pro jiné metody vaření
Káva zrnková 1 kg TITICACA
Arabica 100% – Čerstvě pražená
Bodování SCA: 83 bodů
- balení: 1 kg
- typ: káva káva
- druh: ARABICA 100%
- Aroma: 4/5
- kyselost: 1/5
- stupeň vyhoření: 3/5
Káva zrnková 1 kg DIAMANTINA
Arabica 100% – Čerstvě pražená
Bodování SCA: 82,25 bodů
- balení: 1 kg
- typ: káva káva
- druh: ARABICA 100%
- Aroma: 4/5
- kyselost: 1/5
- stupeň vyhoření: 3/5
INFORMACE O KÁVĚ
• Druh: ARABICA 100%
• Botanická odrůda: Typica, Caturra, Catuaí, Yellow Bourbon
• Sklizeň: květen–srpen
• Metoda získávání: za mokra
• Výška pěstování: 800 – 1750 m n. m.
• Doporučené metody vaření:
- tlakové metody,
- alternativní metody, převody
INFORMACE O KÁVĚ
• Druh: ARABICA 100%
• Botanická odrůda: Acaiá, Yellow Catuaí, Red Bourbon, Yellow Bourbon
• Sklizeň: květen–srpen
• Metoda získávání: za mokra
• Výška pěstování: 800 – 1350 m n. m.
• Doporučené metody vaření:
- tlakové metody,
- alternativní metody, převody
KVALITA A BEZPEČNOST
V poslední době s obavami pozorujeme kávu neznámého původu, která se objevuje na trhu a je vyráběna za podmínek, které zanechávají mnoho k přání. Od začátku naší činnosti jdeme jinou cestou – sázíme na nejvyšší kvalitu a plnou bezpečnost. Naše kávy procházejí podrobnými fytosanitárními a mikrobiologickými testy v akreditovaných laboratořích, což zaručuje dodržování nejpřísnějších norem. Na fotografii vidíte příklad zprávy o výzkumu, který to potvrzuje, stejně jako certifikát HACCP, který vlastníme.
➡ Co to pro vás znamená?
✔ Bezpečnost – žádné nežádoucí látky, jako je Ochratoxin A nebo Akrylamid a všechny ostatní látky nebezpečné pro vaše zdraví
✔ Shoda s mezinárodními normami – kvalita, kterou cítíte v každém doušku.
✔ Úplná transparentnost – přesně víte, co pijete.
Při výběru naší kávy sázíte na víc než jen na jedinečnou chuť – vybíráte si jistotu, že každý šálek je přírodní, bezpečný a připravený s největší péčí o detaily. Od zrnka až po hotový nálev – staráme se o vše, co je pro vás důležité.
➡ Někdy se vyplatí zaplatit o něco více, abyste si mohli vychutnat produkt, který stojí na stráži kvality a vašeho zdraví. Objednejte si ho ještě dnes a objevte rozdíl, který pocítíte od prvního doušku!