Classic Ikon Nůž santoku 14/25,6 cm Wüsthof

Popis produktu

CLASSIC IKON Nůž santoku 14/25,6 cm WÜSTHOF
O řadě CLASSIC IKON
Řada CLASSIC IKON představuje ideální kombinaci ergonomie, vynikajícího vyvážení nože, mimořádně ostré čepele a nadčasového designu.
Každá čepel je před konečným tvarováním podrobena přesnému měření pomocí laseru v souladu s postupem ostření PEtec patentovaným společností WÜSTHOF. Díky tomu je určen optimální úhel ostření zajišťující co největší dosažitelnou ostrost.
Díky tomuto postupu je každý nůž vyvážený a ergonomicky tvarovaná rukojeť zajišťuje bezpečné uchopení. Syntetický materiál rukojeti je odolný, snadno se udržuje v čistotě a je ideální pro každodenní použití.
Charakteristika nožů CLASSIC IKON z nich dělá ideální volbu jak pro domácí kuchaře, tak pro profesionály.
Vlastnosti produktu
- Přesně vykován z jednoho kusu chrom-molybden-vanadiové oceli X50CrMoV15 (slitina zajišťující správnou rovnováhu mezi odolností proti korozi, tvrdostí a odolností proti praskání)
- Absence vousů umožňuje naostření nože po celé délce čepele spolu se speciálně navrženou rukojetí nože, která je správně vyrovnaná
- Trojitě nýtované ostří s nýty vyrobenými z z nerezové oceli (zvýšená odolnost proti korozi)
- Technologie Precision Edge (PEtec) zajišťuje o 20 % ostřejší řeznou hranu nože
- Kaleno na 58 ° Rockwell (optimální tvrdost zajišťující dlouhodobý efekt ostré hrany a snadné opětovné ostření)
- Rukojeť je vyrobena z velmi odolného syntetického materiálu – polyoxymethylenu (POM) – s přísnou molekulární strukturou, odolnou proti vyblednutí a odbarvení
- Vyrobeno v Solingenu v Německu
- Nože lze mýt v myčce nádobí, doporučuje se však ruční mytí.
Jak pečovat o nože WÜSTHOF
Nože WÜSTHOF jsou synonymem nejvyšší kvality a jako takové mají sloužit uživatelům po co nejdelší dobu při zachování svých vlastností.
Proto nezapomeňte je umýt ihned po použití v teplé vodě pomocí jemných mycích prostředků a poté opatrně osušit.
Technologicky jsou téměř všechny nože WÜSTHOF vhodné pro mytí v myčce nádobí (s výjimkou nožů s dřevěnými rukojeťmi řady IKON). Doporučujeme však ruční mytí, protože při mytí v myčce jsou nože vystaveny určitým faktorům, které mohou mít vliv na jejich životnost. Během cyklů provozu myčky může dojít k vzájemnému otloukání čepelí, zbytky jídla, jako jsou koření, džusy nebo omáčky, mohou mít nepříznivý vliv na ocel. Také nevhodné detergenty mohou způsobit korodování prvků.
Vlastnosti produktu
- ostří: ocel X50CrMoV15
- vykované z jednoho kusu oceli
- O 20 % ostřejší hrana nože díky technologii Precision Edge (PEtec)
- nedostatek vousů umožňuje ostření po celé délce nože
- čepel je ponořená po celé délce rukojeti
- trojité nýtování čepele k rukojeti
- nýty jsou z nerezové oceli odolné vůči korozi
- rukojeť: syntetický materiál polyoxymethylen
- odolný vůči vyblednutí a odbarvení