Nůž Šéfkuchaře Kai Seki Magoroku 10000CC 21 cm japonská čepel San Mai

Popis produktu

KAI Seki Magoroku 10000CC nůž 21 cm.
KAI
KAI Seki Magoroku
nůž 10000CC
Šéfkuchař KAI z řady 10000CC je nástroj, který kombinuje tradiční japonské řemeslo s moderními technologiemi a nabízí bezkonkurenční kvalitu a výkon v kuchyni. Čepel vyrobená technologií San Mai, spočívající ve spojování různých vrstev oceli, zajišťuje vynikající ostrost a trvanlivost. Tvrdost na úrovni 60 HRC zaručuje, že řezná hrana zůstane ostrá po dlouhou dobu, což je klíčové pro přesné krájení. Rukojeť z dřeva Pakka nejen dodává noži elegantní vzhled, ale také zajišťuje pohodlné a bezpečné uchopení při práci. Délka čepele 210 mm a celková délka nože 335 mm z něj dělají všestranný nástroj, ideální pro rozmanité kuchyňské úkoly. Lehká konstrukce o hmotnosti 169 g umožňuje přesné a pohodlné krájení a minimalizuje únavu rukou při dlouhodobém používání. Investicí do nůž KAI řady 10000CC získáte nástroj, který splní požadavky profesionálních kuchařů i nadšenců vaření v pohodlí domova. Jeho výjimečná kvalita zpracování a použité materiály z něj dělají nenahraditelný prvek každé kuchyně, zvyšující komfort a efektivitu práce
Technické údaje
- Celková délka: 335 mm
- Délka čepele: 210 mm
- Ocel: San Mai (jádro z vysoce uhlíkové oceli Hagane)
- Kalení: 60 HRC
- Rukojeť: Pakka wood
- Hmotnost: 169 g
- Kód výrobce: AE5164