Nůž Mahogany Santoku 17 Cm Satake Unique univerzální

Popis produktu

Nůž Mahogany Santoku 17 cm Satake Unique
Satake příbory
Satake Unikátní Nůž Mahogany Santoku 17 cm
Všestranný japonský nůž určený pro krájení zeleniny, ovoce, masa a ryb. Široká čepel usnadňuje přenášení nakrájených produktů do salátové mísy nebo na pánev a je také užitečná pro drcení česneku. Vysoko umístěná rukojeť zabraňuje nárazu prstů o prkno. Díky velkým rozměrům se nůž skvěle hodí pro krájení velkého ovoce a zeleniny, jako je meloun, cuketa nebo zelí.
Technické údaje:
Čepel – ocel, třívrstvé jádro 420J2
Tvrdost – 58 HRC +/- 1
Celková délka – 29,5 cm
Délka čepele – 17 cm
Šířka čepele – 4,7 cm
Tloušťka čepele – cca. 1,8 mm
Hmotnost – cca. 160 g
Nože Satake Unique Clad jsou skvělou volbou pro kuchaře, kteří oceňují při práci spolehlivé nástroje. Klinga je vyrobena z vysoce kvalitní třívrstvé nerezové oceli 420J2, která umožňuje dosáhnout mimořádné ostrosti řezné hrany při relativně snadném procesu ostření. Ergonomická rukojeť z odolného materiálu Pakkawood je odolná vůči vlhkosti a vysokým teplotám. Nože z této řady jsou vyrobeny s důrazem na každý detail a jsou mimořádně odolné a zároveň velmi pohodlné na údržbu.
Hlavní vlastnosti Tvrdost HRC +/- 1: 58 Nerezový nůž: Ano Způsob ostření: Oboustranný Symetrická Ocel Vícevrstvá: Ano, 2-9 vrstev Materiál rukojeti: Klasická nýtovaná Typ nože: Nůž Délka čepele: 17 cm Typ čepele: Santoku Ocel: 420J2
- Kód výrobce: 801-133